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美國WebMD大眾醫療新聞
咖啡降低口腔癌死亡風險
咖啡降低口腔癌死亡風險
  【24drs.com】根據最新研究顯示,每天喝超過4杯咖啡的人,能減少將近一半口腔和咽喉癌死亡的風險。
  
  抽菸和喝酒是口腔癌最強的風險因素。根據美國癌症協會指出,今年預計有3萬5千件口腔癌新案例,有近7千人會死於這種疾病。
  
  之前的研究發現,每天喝超過4杯咖啡的人,被診斷為口腔癌的風險大約減少一半。
  
  美國癌症協會的Janet Hildebrand從1982年開始研究了近1百萬名男女喝咖啡的習慣,在研究開始時,所有的男女都沒有癌症,於26年的追蹤期間,有近9百人死於口腔或咽喉癌。
  
  超過97%的男女喝咖啡或是茶,超過60%表示每天至少喝1杯含咖啡因的咖啡,大多數人1天喝3杯。
  
  結果發現,那些每天至少喝4杯咖啡的人,死於口腔和咽喉癌的風險比沒有喝咖啡或偶爾喝的人減少約一半。即使研究人員考慮了抽菸習慣和飲酒情形後,這個關連依然存在;但喝超過7杯時,則沒有足夠人數來準確衡量風險。
  
  每天喝2杯以上無咖啡因飲料的人,關聯性很少;喝茶沒有發現效益。
  
  Hildebrand表示,他們不能確定是咖啡降低了罹癌風險,或是發生癌症後可提高存活率,但他們確實知道,咖啡中含有數百種生物活性化合物,其中許多種有抗癌屬性;需要更多的流行病學、科學和臨床證據。
  
  評估這篇研究的Joel Epstein醫師表示,研究結果是極好和顯著的。儘管對不同人群和不同的癌症進行研究,似乎有許多研究都提出相同的結果。
  
  研究結果發表在美國流行病學期刊(American Journal of Epidemiology)網路版。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80bccb32

最後修改日期: 2012/12/24 上午 10:30:35

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