May 25, 2004 -- 一項新的研究指出，適度運動及結合抗氧化維生素補充劑，有助於對抗動脈的硬化，這種硬化就是即眾所皆知的動脈粥樣硬化。
在動脈粥樣硬化期間，斑在動脈壁裡形成，這個斑組織會導致動脈壁變得易碎，且會干擾心臟、大腦和其他重要器官的血流供應。
激烈的運動可能使體內自由基增加（不穩定損害細胞的分子）及促進斑的發炎，進而增加這種情況的危險性，導致它們變得不穩定、放鬆，並且進入血流之中。
然而，研究人員表示，一個適度運動的分級程序計畫，似乎具有保護的效果，另外，抗氧化劑的補充物，像是維生素D和維生素C ，也具有增加協助清除、減少自由基的效果；研究結果刊載於本期發行的the Proceedings of the National Academy of Sciences。
運動加上抗氧化劑可保護動脈
研究人員在小鼠遺傳基因，傾向在高膽固醇對動脈粥樣硬化方面的風險因素上，檢視運動與維生素補充的相互依存關係；其中有一半的小鼠參與分級游泳的運動訓練，而另一半小鼠則保持久坐不動。
經過18個星期後，研究人員發現，有運動訓練的小鼠比久坐的小鼠更少發生動脈粥樣硬化的證據；當研究人員摻入維生素加強的水溶液，包含維生素C、E和胺基酸L-精胺酸，加入小鼠飲食的時候，保護的效果被提高；L-精胺酸不是一種抗氧化劑，但是它能減低自由基損害的敏感度。
研究人員表示，調查結果顯示，溫和的運動以及抗氧化劑補充，可同時促進動脈健康並避免動脈粥樣硬化的發展。
適度運動的程度，以在 55%至60% 的實際活動期間，可達到的最大心搏率為基礎；義大利那不勒斯大學的研究人員 Claudio Napoli和同事們指出，想要達到真實有益的效果，注意焦點的需求在於正確適度的運動（分級且適度），以及良好混合的補充物（維生素D、維生素C與L-精胺酸混合物）。
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