April 20, 2004 - 研究發現，一種來自中國稀有蘑菇的膳食補充品，有助於增強有氧運動的表現和持久力。
研究人員發現，補充12週的CordyMax，一種來自發酵Cordyceps菇類的膳食補充品，在健康久坐成人身上產生顯著的運動能力、新陳代謝、持久力等方面的效果。
研究結果顯示，來自Cordyceps蘑菇的產品，可增加老年人的運動能力，改善精英運動員的運動表現和持久力。這個研究是首次針對蘑菇對健康久坐成年人的效果調查。研究結果發表在本週的Experimental Biology 2004，研究經費由Pharmex Inc.提供，該公司生產CordyMax。
中國蘑菇提昇能量
有131位年齡介於40至70歲的成人參與這項研究，他們被隨機分組為每日服用三克的CordyMax，或對照組，試驗時間共12週。研究人員分別在治療前、治療中、治療後，測量受測者的運動能力、持久力和其它運動相關指標。
研究顯示，治療組氧峰值 (VO2peak) 消耗增加了5.5%，對照組增加2.2%；VO2peak的增加常被用來表明運動能力的增加。另外，經由測量參加者完成1英里行走所花費的時間來觀察他們的持久力，結果顯示，治療組時間少用了29秒，而對照組增加了19秒。
研究也發現，治療組體重減輕0.78%，對照組增加0.42%，顯示產品有助於體重控制。此外，舒張壓治療組下降3.2%，至於對照組則沒有顯著變化。
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