【24drs.com】一杯熱咖啡可以讓你在早晨振作起來，一杯舒緩的茶可讓你在充滿壓力的一天後放鬆。這篇最新研究讓你了解，喝哪種飲料能讓你感覺比較好一點。
世界衛生組織(WHO)的國際研究癌症機構最近將咖啡從可能致癌物質清單中取消，有些研究建議，它有助於避免大腸癌在治療後復發；另有研究建議，喝咖啡可能會避開阿茲海默氏症與帕金森氏症。
有各種研究指出，喝茶的人皮膚癌、乳癌、以及前列腺癌機率較低。研究人員仍試圖確認正確的發生方法，茶，尤其是綠茶，富含類似抗氧化劑的化合物，可以限制細胞受傷並改善免疫系統，而且多酚可以降低血壓與膽固醇，還可以透過EGCG這種多酚類幫忙阻止阿茲海默氏症；EGCG可以避免與大腦受損疾病的血塊形成。
咖啡與茶哪個較好呢？專家表示，這很難說，因為很難分離出不同的成分、它們在飲食中的角色、以及它們對不同身體系統的影響。
專家表示，茶與咖啡中的成分是動態的交互作用，而不是單一成分，有些人試著從茶或咖啡中分離出一種會造成這個效果的元素，但之後了解，分離出來的成分效果會不一樣。
喝茶與降低癌症及心臟病風險、改善減重、以及更強的免疫系統有關，同時，有研究指出，喝咖啡是阻止帕金森氏症、第二型糖尿病、肝臟疾病、以及心臟疾病的可能方法。
還有其他變異性，WHO仍然對咖啡提出警告，任何一種非常燙的飲料都會增加食道癌的風險，在飲料中倒入大量的奶油跟糖會削減它的益處。
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