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計畫懷孕嗎?多吃纖維!
計畫懷孕嗎?多吃纖維!
  Sept. 27, 2006 -- 如果你是想要懷孕的女性,可能要多攝取纖維。

  研究人員在10月號的糖尿病照護(Diabetes Care)中表示,這麼做能讓你較不容易有妊娠糖尿病。

  懷孕期糖尿病只會在懷孕時發生,根據全國兒童健康與人類發展協會表示,它每年都會影響約5%的美國孕婦,相當於20萬人;這篇最新研究的研究人員包括Cullin Zhang醫師,他任職於哈佛公衛所營養系以及波士頓的布萊根婦女醫院這間哈佛醫學院的教學醫院。

  Zhang醫師的研究小組分析護士健康研究Ⅱ的資料,這項研究有超過11萬6千名女護士參與,這些護士每兩年就要做一次飲食與健康的問卷;研究人員針對在研究8年間有一個孩子的1萬3千多名護士進行研究,在這些護士中,有758位有妊娠糖尿病。

  【纖維的研究結果】
  這篇研究發現,攝取最多纖維的護士妊娠糖尿病情形最少,這些女性每天平均吃26克纖維。

  美國農業部建議大家每1千卡熱量中要攝取14克的纖維,所以你若是吃2千卡的飲食,就需要每天攝取28克纖維;在Zhang醫師的研究中,每天增加攝取10克纖維與護士罹患妊娠糖尿病機率下降26%有關。

  【醣類也要算在內】
  吃高品質的糖類也與避免妊娠糖尿病有關,像是水果與蔬菜等高品質的糖類會比糕餅以及糖果好,會讓你的血糖迅速升高或是降低;高品質的糖類能作為比較穩定的能量來源,讓血糖保持在比較平穩的狀態下。

  Zhang醫師與同事們在做結論前有衡量其他妊娠糖尿病風險因子,他們希望有更多研究,因為護士可能特別注意健康,而且她們不代表所有女性。

  【纖維來源】
  準備要攝取纖維了嗎?你有非常多選擇,你要找沒有精製過的植物纖維以及植物為主的食物,而且要找額外添加纖維的產品;根據Zhang醫師的研究,水果與穀物是最常見的膳食纖維來源。

  但是這不是唯一選項,萵苣、蔬菜、以及全麥也富含纖維以及高品質的醣類;以下是15種食物清單以及它們每份所含的纖維克數:
•1/2杯水煮海軍豆:9.5克
•1/2杯即食的100%穀物:8.8克
•1/2杯水煮黑豆:7.5克
•1個適度烤焙的帶皮地瓜:4.8克
•1個全麥英國馬芬:4.4克
•小顆的梨:4.3克
•1/2杯水煮混合蔬菜:4克
•1/2杯新鮮覆盆子:4克
•1/2杯燉煮的梅子:3.8克
•1盎司的杏仁:3.3克
•半生不熟的帶皮蘋果:3.3克
•半生不熟的柳橙:3.1克
•1/2杯水煮的珍珠大麥:3克
•1/2杯全麥通心麵:3.1克
•1/2杯水煮的甘藍:2.7克

最後修改日期: 2006/10/3 上午 09:39:00

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