Aug. 29, 2006 -- 喝石榴汁能幫助糖尿病患者，降低罹患心臟病的風險。
一項最新的初步研究顯示，喝石榴汁三個月的糖尿病患者，其動脈硬化的風險較低；此外，石榴汁顯示出能減緩免疫細胞吸收低密度膽固醇的速度。
糖尿病患者動脈硬化的風險較高，而動脈硬化會造成冠狀心臟病、心肌梗塞、中風和其他循環性疾病。
這些結果顯示，石榴汁中發現的抗氧化物，特別有益於降低這些因糖尿病造成的心臟相關風險。
以色列海法Technion醫學院Michael Aviram研究員於新聞稿中表示，在大多數果汁中，糖份是以有害的自由形態存在，然而，石榴汁的糖份則是與獨特的抗氧化劑結合在一起，而實際上是這些糖份對動脈硬化有預防的作用。
糖尿病患者無法正常代謝糖份，並被建議要監測其含有天然或加工糖食物和飲料的攝取，也包括果汁。
【石榴汁降低糖尿病風險】
Aviram於email中向WebMD表示，於《動脈硬化》期刊發表的這項小型研究中，研究團隊讓10名健康成人和10名第二型糖尿病患者（未依賴胰島素療法）喝特製濃度石榴汁，持續三個月，再檢驗其結果；這特製石榴汁等同於一杯180 c.c.的純石榴汁，也就是自己榨石榴所得的汁。
喝石榴汁並未影響總膽固醇值，不過，研究人員發現它降低了免疫細胞對氧化「壞的」低密度膽固醇的吸收，而這則是造成動脈硬化最重要的因子。
雖然石榴汁的含糖量和其他的果汁相似，但Aviram研究團隊表示，對於發現石榴汁中的糖份並未惡化糖尿病患者的糖尿病指標（像是血糖值）而感到意外。
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