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減少體重與含糖飲料的新方法
  March 6, 2006 --研究人員設計出一套幫助青少年減少攝取含糖飲料的新方法,可能可以減掉多餘的體重。

  刊載在小兒科(Pediatrics)期刊上的方法有三個關鍵:
* 宅配不含熱量的飲料到青少年家。
* 用電話勸告青少年選擇不含熱量的飲料。
* 每個月送有標語的冰箱磁鐵,像是「想了再喝」等。

  最近研究人員對波士頓的青少年測試這個方法,結果如下:
* 用這種方法的青少年中,減少攝取82%的含糖飲料。
* 以身體質量指數(BMI)來判斷,最重的青少年減少了一些重量。

  研究人員包括波士頓兒童醫院的泌尿科醫師Cara Ebbeling博士在內。

  【宅配試驗】
  這篇報告是針對103名BMI平均25的波士頓青少年;BMI是依據身高及體重計算出來的,成人的BMI在25至30之間算是過重,但因為青少年仍在發育,所以BMI25並不代表青少年過重。

  在研究開始時,每位青少年都表示每天至少喝一罐含糖飲料,包括汽水、檸檬水、冰茶、運動飲料、果汁酒、或是不到100%的果汁;其中一半的人連續6個月喝實驗用的飲料,對照組則繼續維持他們平常的飲食習慣。

  【飲料試驗】
  說到體重,那麼飲食(包括飲料及食物)與運動都要算在內;Ebbeling博士的研究小組也有考慮到體重,首先,他們教導青少年如何評估每份食物的量以及運動;接著,研究人員要青少年在研究期間核對飲食及運動量。

  研究顯示,接受飲料計畫的青少年將他們喝含糖飲料的量降低82%,其他青少年則沒有改變;這個飲料計畫也能幫助較重的青少年減輕一些體重,BMI最高的青少年平均比計畫開始前減少將近1,運動量則是兩組都沒有改變。

  【適應這個計畫】
  這個飲料計畫讓青少年與他們父母從不含熱量的飲料單中選擇,包括水以及沒有熱量的代糖飲料,當地的商店會將飲料送到家。

  根據波士頓兒童醫院的新聞稿指出,Ebbeling博士的研究小組對一大群學生進行這個計畫,同時,家人也要能適應研究人員的飲料計畫;這個實驗性計畫壓縮到只要做購物與飲料的選擇,並不需要用先進的技術或是特殊的配送方式。

  Ebbeling博士與同事們指出,加糖的飲料會造成肥胖是有爭議的,他們表示,研究並未證實含糖飲料會造成肥胖;然而,研究人員也指出,美國青少年所喝的加糖飲料量與小孩過胖數目都在增加。

  代表不含酒精飲料製造商的商業團體,美國飲料協會認為肥胖是「嚴重且複雜的問題,最好的方式就是均衡的生活習慣--適度地吃各種食物與飲料,並做大量的運動」。

最後修改日期: 2006/3/23 上午 09:21:00

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