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啤酒與紅酒都會使血壓上升
啤酒與紅酒都會使血壓上升
  April 18, 2005 -- 啤酒和紅酒會使你的血壓上升,但是研究人員表示,只要攝取適量,酒仍對心臟有益。

  酒會使血壓上升是眾所皆知的,但是西澳大學醫藥學院的研究人員Renate R. Zilkens博士表示,不同的酒類是否都會有相同的效果,卻不清楚。

  紅酒和啤酒的比較
Zilkens和同事想要看看是否紅酒中的抗氧化物可以抵銷酒類對於血壓的某些效果,因此他們把它拿來與啤酒作比較。

  研究人員將24位健康的男性分為四組,為期四個星期:
•某些男性沒喝葡萄酒或是啤酒當作比較組。
•某些男性每日喝13盎司的紅酒。
•某些男性每天喝13盎司剔除酒精成分的紅酒,來瞭解是否酒中的酒精是造成血壓上升的原因。
•某些男性每日喝38盎司的啤酒(只是約三杯多的啤酒)。

  這些男性沒有做任何生活方式的改變,除了限制每天喝茶少於兩杯(因為茶也會使血壓上升),並且避免抗氧化物(避免對於血管造成任何的潛在效果),這些男性一天24小時配戴血壓與心率監視器。

  血壓與心率上升
與沒有喝任何酒的男性相比,喝紅酒的人的收縮壓上升了將近2.5點,喝啤酒的人血壓上升了將近2點;收縮壓是血壓高點的數字,它是測量當心臟抽吸時的血管壓力。

  雖然這聽起來並不多,但血壓就算上升一點點,在那些血壓在臨界點或是有高血壓的人身上,都會有大大的不同;理想的血壓應該少於120/80,若血壓在120/80和140/90之間則是前期高血壓。

  心率也會上升,研究人員在睡眠期間測試了參加者的心率,以排除任何活動所造成之心率效果; 喝紅酒的人心率在喝酒後8-10小時上升了5點,喝啤酒的人心率上升了4點。

  把紅酒中的酒精成分剔除,並不會降低血壓;研究人員表示,紅酒與啤酒對於血壓的效果似乎是相似的,由於這項研究中的男性並沒有高血壓,因此並不清楚這些研究發現可以如何應用在有高血壓的人身上;研究發表於最新一期的高血壓:美國心臟學會期刊。

  因此如果酒會使血壓上升,那麼酒如何對你的心臟有好處?研究人員表示,這是相當微妙的平衡。

  Zilkens在一篇新聞稿中表示,男性每天應該喝兩杯以下的酒;女性應該一天喝不超過一杯,因為女性的身材較小,以及新陳代謝使她們對於酒精的潛在損害效果較為敏感。

  Zilkens認為在建議的酒精水準範圍內,男性與女性仍可以獲得酒的心臟保護效果,在這項研究中的男性喝的酒量比美國心臟協會(AHA)所建議的量要多。

  一杯酒等於5盎司的葡萄酒、12盎司的啤酒或1盎司的烈酒。

  酒對心臟健康的好處
酒的心臟健康的好處包括:
•使高密度(好的)膽固醇上升,這種膽固醇可以幫助降低心臟病風險。
•幫助減少血塊的風險(心臟病發和中風是由血塊所引起的)。

  AHA表示,沒有喝酒的人不應該因此開始喝酒,因為沒辦法知道誰可能會因此喝上癮。

最後修改日期: 2005/5/6 上午 09:17:00

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