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體脂肪如何增加心臟病風險?
體脂肪如何增加心臟病風險?
  March 29, 2005 -- 多餘的脂肪,特別是腰圍的脂肪太多,可能會造成發炎反應,並增加心臟疾病的風險。

  如果真是如此,那脂肪可就不是沒用的了;相反的,它就像個不受歡迎、多餘的器官一樣,將人們推向心臟疾病,而心臟病正是美國男性與女性的主要殺手之一。

  研究人員Tongjian You博士在新聞稿中表示,大家都知道,肥胖影響了近1/3的美國成人,且與心臟疾病息息相關。

  任教於Wake Forest大學醫學院的You博士表示,儘管他們並不完全了解肥胖與心臟病間的關係,但是研究指出,脂肪產生的發炎蛋白可能扮演重要的角色。

  肥胖因素
只是,脂肪到底做了什麼,又是如何作用的?目前尚未有定論。但是,這裡先提供最新的研究結果。研究顯示,脂肪會產生發炎蛋白,並降低抗發炎的蛋白含量,這會造成代謝併發症,而併發症就是與心臟病及糖尿病高風險相關的一些風險因子。

  代謝併發症的症狀包括體脂肪過多(特別是在腰部附近)、血壓高、高三酸甘油酯(血脂肪)、高密度脂蛋白(好的)膽固醇含量少、以及血糖值增加,至少有三項症狀才可判斷是新陳代謝併發症。

  目前對於脂肪與發炎反應間的詳細關係尚不清楚,但是,研究指出,脂肪比任何比例與鏡子所顯現的還相關。

  這個小型的研究提供腹部脂肪與發炎反應的簡要概念,參與者是20位年紀在50到70歲、肥胖或是過重、停經後的婦女,她們大部份都是在腰部與腹部有過多的脂肪。

  研究人員針對許多由脂肪與血液衍生出來,會導致或抑制發炎反應的蛋白進行研究。

  研究結果顯示,腹部脂肪較多,利普亭荷爾蒙就會較少,而利普亭被認為是可以降低食慾的;另外,這些婦女可以對抗發炎的adiponectin含量也比較少。

  發炎蛋白含量較高與血糖含量增加有關,而血糖增加是胰島素抗性的徵兆;相反地,抗發炎作用的蛋白含量越高,則與控制血糖的能力越好有關。

  代謝併發症的困擾
有8位婦女被診斷出代謝併發症,她們的adiponectin含量比那些沒有代謝併發症的婦女少32%;You博士在新聞稿中表示,研究結果指出, 皮下脂肪的adiponectin太少與心臟病的風險增加有關。

  研究人員們表示,研究所發現含量的相關性並不是確切的證據,他們希望了解藥物治療、運動與飲食是否會有幫助。

  是否會因為發炎蛋白的減少而讓體重減輕,目前仍不清楚;但是一般認為,保持良好的身材是比較健康的,為了安全起見,首先要去看醫生、再來是有效的節食以及健身的計畫。

  這項研究刊載在四月號的美國生理學期刊--內分泌學與新陳代謝(American Journal of Physiology -- Endocrinology and Metabolism)中。

最後修改日期: 2005/4/4 上午 08:43:00

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