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老鼠為什麼沒有啤酒肚?我們應該也可以!
  Feb. 4, 2005 - 這是超級盃飲食決賽:一項新的研究顯示,當卑下的實驗室老鼠喝一杯或兩杯brewsky時,他(或她)藉由減少其他卡路里來源維持苗條身材。

  一項針對老鼠進行的新研究,清楚解釋了內部的「停止」功能,顯示老鼠遵守這種內部控制的功能,但是我們人類並沒有。

  50多年以前,科學家注意到美國人容易把酒精性飲料視為一種藥,而非一種營養和卡路里的來源;自從那以後,研究人員開始研究人類及動物,尋找老鼠當從酒精獲得卡路里來源時,會避免吃太多來控制他們體重的本能,人類似乎忽略了那些內在的停止信號。

  Neil Rowland博士在一篇新聞稿中表示,當然,對人類來說,事情並不是如此簡單;他的研究報告發表於藥理學、生物化學和行為期刊中。

  他特別提到,這是整個飲酒節制的議題;如果你減少吃食物,brewsky對於開車會產生危險的效果,此外,人類淪為社會期待和可愛廣告活動的心理犧牲品。

  他表示,人類的行為是複雜的,很難說是不複雜的;但是,那些brewsky加上派對中吃的食物是造成人類腰圍擴大的原因;Rowland表示,我們知道那並沒有變比較小;Rowland是Gainesville佛羅里達大學的心理學教授。

  老鼠在喝了一些之後會避開酒
在他們的實驗研究中,Rowland和他的同事中監視了6隻公老鼠和5隻母老鼠所吃的食物、液體和酒精攝取長達幾天;在三個不同的實驗中,研究人員將酒加入去碳酸,非酒精性的啤酒中,使酒變得更美味;在一個單獨的測試中,他們把酒和甜的凝膠混合在一起。

  公老鼠與母老鼠都減少了來自食物的卡路里來源;Rowland表示,儘管這些老鼠能夠接觸到許多食物、新鮮的水和好喝的酒,但他們在實驗期間,將他們的整體卡路里攝取保持一樣。

  Rowland表示,這告訴了人們要小心注意自己正在吃的東西;外在的因素壓倒自然信號,像是我們已經吃飽,或是已經吃太多而無法再喝了等自然信號;那並不是一項新的觀念,但卻是正在發生的事件中一個最好的描述。

  他表示,某些人們站在自助餐桌旁,放下許多薄片並且豪飲,但是他們需要稍微自我控制一下;老鼠能把這些卡路里計算得很好,人們則需要想想這些內在的信號...少吃一份三明治、少喝一杯。

最後修改日期: 2005/2/27 上午 11:56:00

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