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| 運動、抗氧化劑與刺激可保持頭腦聰明 |
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Jan. 19, 2005 -- 老狗跟人一樣，終究是可以學習新把戲的！一篇最新研究顯示，正確的飲食、運動、與腦力的刺激，可以讓即使是上了年紀的人仍然保持頭腦聰明，並學習新的事物。
研究人員發現，年長的小獵犬被餵飼富含蔬果的抗氧化劑、每天運動、與其它狗互動、玩刺激性玩具後，比較容易學習新的工作，同時學習技巧測驗的分數也較高。
老化神經心理學協會的Molly Wagster博士在新聞稿中表示，結合抗氧化劑飲食與幾乎等同於每天去學校的大量認知刺激，真的可以改善這些動物的腦部功能；他們對於這些研究結果非常興奮，因為由牠們自己介入相對的比較簡單，且很容易轉換到人類的臨床實驗上；這項研究結果刊載在1月號的老化神經生物學（Neurobiology of Aging）上。
幫助老狗學習新把戲
在為期兩年的研究中，研究人員將48隻年紀在7至11歲小獵犬隔離成四組：
•第一組餵飼正常飲食且用標準的照顧。
•第二組接受標準照顧，但是餵飼強化抗氧化劑的飲食，飲食中包括標準的狗食，再補充蕃茄、胡蘿蔔顆粒、柑橘果肉、及菠菜片，另外加強維他命E、維他命C、硫辛酸、及肉鹼。
•第三組餵飼正常飲食，但是配合正常運動、與其它狗社交、與刺激性玩具。
•第四組使用強化抗氧化劑飲食與富裕的環境。
加入強化抗氧化劑飲食中的蔬果等同於每天增加攝取三份至五、六份的蔬果；研究人員在研究中以漸進的方法測試許多困難的技巧，像是在黑或白色木板下面隱藏一份大餐，接著交換工作讓狗重新學習大餐藏匿的位置。
研究結果顯示，老狗在吃了強化抗氧化劑的飲食，且住在活潑、充滿刺激的環境下，在學習技巧上表現最好，勝過其它組的狗；但是年老的小獵犬接受至少一種介入性方法時，像是飲食或運動，也會表現得比受到標準照顧及正常飲食的狗好。
例如，接受混和飲食與富裕環境的12隻小獵犬那一組可以解決顛倒的學習問題；強化抗氧化劑飲食的小組中，12隻狗中有8隻可以解決問題；有富裕的環境但缺少抗氧化劑飲食的小組中，10隻狗中有8隻可以解決問題；但是控制組中只有2隻可以解決問題。
研究人員也發現，飲食介入似乎對年幼的狗沒有效果。
Wagster博士表示，這篇研究讓我們樂觀的瞭解到，可以做些事讓我們認知的健康有明顯的進步；在這個案例中，顯示越多越好，雖然每個單獨因子都可以改善年老動物的認知功能，但是結合在一起會有加成作用，這表示健康的生活型態就是最有益的建議；不過，在還沒證明這些對於人類的益處之前，像是這類的研究能讓我們思考有關如何讓老化的大腦不再受損的方法。
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最後修改日期: 2005/2/21 上午 11:48:00
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