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懷孕了嗎?多攝取Omega-3讓嬰兒頭好壯壯
懷孕了嗎?多攝取Omega-3讓嬰兒頭好壯壯
  July 16, 2004 -- 研究結果建議,飲食多攝取omega-3脂肪酸,可能對身體健康帶來很多益處,而飲食中有豐富必須脂肪的嬰兒似乎在成長發育較早也較佔優勢。

  現在新的研究顯示,如果媽媽的飲食含有足夠的必須脂肪酸,他們生出來的嬰兒也會一樣在成長發育上較早發展。

  研究人員發現,懷孕中的母體血液含omega-3脂肪酸docosahexaenoic酸(DHA)濃度較高的話,所生出的嬰兒在注意力有較好的發展,而且會一直持續到他們兩歲時。

  在最初六個月時,這些嬰兒比起母親血液中DHA含量較低所生的嬰兒,成長發育約早兩個月。

  John Colombo博士向WebMD表示,注意力集中一直以來被認為是生命早期智力發展的重要但非唯一的要素;John Colombo指出,這更加證明了DHA在腦部成長發育上扮演一個重要的角色。

  DHA對發展中的腦部來說相當重要,在兩歲前,腦部不斷累積大量的DHA,與身體其他的部位相較,大腦與神經系統包含了相當高含量的DHA,但尚未完整知道DHA在大腦中真正的角色。

  好處是持續的
母乳中含有自然的DHA,而現在嬰兒奶粉以及一些嬰兒食品中,也含有DHA;大西洋的鮭魚、太平洋的鱈魚,還有鮪魚都是含有豐富omega-3脂肪酸的最好食物來源,但來自藻類的DHA補充品現在也買得到。

  這項研究調查了約70位母親和嬰兒,研究人員在嬰兒4、6、8個月大的時候,測試嬰兒視覺的學習能力,這項測試是給嬰兒看一些圖片然後記錄下他們的反應。

  Colombo表示,我們可以從過去的研究發現,當讓一歲的嬰兒看圖片,隨著他們成長,他們注意圖片的時間也會隨之減少,原因是因為嬰兒的年齡成長,他們接收資訊的速度越來越快。

  研究人員將這些研究調查結果刊於七月/八月發行的Child Development.雙月刊中,母體血液中DHA含量較高所生出的嬰兒在六個月大前,注意力測試的表現得分都較好,這些嬰兒在其他不同設計用來測試1歲到18個月大的嬰兒視覺學習能力的測驗表現也較好。

  不僅僅只有於魚類可以提供DHA
Colombo鼓勵他的懷孕朋友把鮭魚加入他們的飲食,Colombo進一步說明,對於一位懷孕母親到底需要多少的DHA才夠,還不是很清楚,他希望能在未來的研究中與營養師也是本研究的共同作者Susan Carlson博士,一起研究並解答這個問題。

  現在我們能說的是有關當局關注的是懷孕的女性飲食中所攝取的omega-3不足,Carlson向WebMD表示,一些由觀察而來的研究認為,母體懷孕期間的DHA水準與嬰兒未來的行為表現有關。

  但對懷孕女性來說,要從食物中獲取DHA的來源是有困難的!食品藥物管理局(FDA)建議一週吃12盎司(平均兩餐)的多種魚類,和貝類海鮮像是水銀含量較低的蝦、罐裝清淡的鮪魚、鮭魚、綠鱈魚和鯰魚。

水銀含量問題對鮭魚來說,較不像鮪魚那麼嚴重,但養殖鮭魚含有不安全含量的有毒化學戴奧辛和polychlorinated byphenols(PCBs),已經引起大家的注意,而PCBs與癌症和天生的缺陷有關。

  營養師Barbara Levine博士推薦懷孕的女性可以從藻類補充物來獲取DHA的攝取量,這些藻類補充物可以在健康食品店中買到,另外加強omega-3的雞蛋也是另一項好的DHA來源。

  Levine表示,研究建議女性在懷孕期間每天需要250mg的DHA,但很少有女性攝取足夠的DHA。

  Levine表示,我們飲食中並沒有獲取很多DHA的情況是事實,過去一直強調在懷孕早期葉酸攝取量的重要性,但現在葉酸可以在小麥產品中獲得,而且大多數的女性都獲取到足夠的量,因此,現在我們試著將DHA的重要性傳遞出去。

最後修改日期: 2004/7/22 上午 10:01:00

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