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小包裝漿果 健康益處大
小包裝漿果 健康益處大
  【24drs.com】你已經知道莓果對你有好處,但研究人員發現更多讓你吃這種營養、讓人精力旺盛水果的理由。
  
  最近研究中最有趣的一個是,莓果可以降低勃起功能障礙(ED)的風險,其他最近的研究顯示,莓果在對抗阿茲海默氏症以及幫助減重方面,具有潛在的效果。
  
  Tufts大學老年人類營養研究中心的Barbara Shukitt-Hale博士表示,不管是哪種水果,都與降低癌症、心臟病、以及發炎反應風險有關。
  
  但與勃起功能障礙有關是新發現,這篇研究針對超過2萬5千名男性,相較於那些吃最少水果的男性來說,吃最多藍莓與柑橘類水果的人ED風險降低近20%。研究人員無法證明是吃莓果造成風險降低,他們表示,需要做更多研究。
  
  莓果中含有大量的抗氧化物,這些化合物包括維他命A、C、E,可保護細胞避免受到疾病傷害。另外,莓果中也含有白藜蘆醇,它有助於降低發炎反應、避免動脈阻塞、以及提供癌症預防,最近有篇研究指出,白藜蘆醇對於阿茲海默氏症患者也很好。
  
  提供莓果繽紛色彩的黃酮類化合物也有助於對抗癌症、發炎反應、以及心臟病。奧克拉荷馬州立大學的營養科學副教授Arpita Basu博士,曾做研究證明每天吃數份草莓與降低膽固醇有關,有可能預防心臟病與糖尿病。每天吃數份的蔓越莓能讓第二型糖尿病患者管理血糖值。
  
  Shukitt-Hale博士解釋,莓果可以促進神經再生或是製造新的神經,這可以增加我們的記憶力以及學習能力。它們也跟大腦內「大掃除」活動有關,有助於清除堆積在大腦內的有毒蛋白質,像是tau蛋白或是β澱粉樣蛋白,這些蛋白質過多與阿茲海默氏症有關。
  
  Basu博士表示,雖然莓果提供許多好處,但關鍵是要吃各種蔬菜與水果來獲取良好的營養。富含類黃酮的食物與飲料還包括蘋果、梨、以及茶等等。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/
  
  Native link:Berries: Big Health Benefits in Small Packages

最後修改日期: 2016/4/14 上午 09:26:43

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