【24drs.com】愛好海鮮的人注意了，有篇最新研究提供了兩方面的好消息，魚裡面的汞不會導致智力衰退，以及對某些人來說，多吃魚能延緩阿茲海默氏症。
研究人員檢查人類的大腦，證明吃較多海鮮的人大腦中確實含有較多汞，但他們發現，大腦中神經毒素的含量與大腦受損的種類無關，大腦受損通常是阿茲海默氏症或是失智症。
研究人員也發現，吃適量的海鮮可能對於那些有阿茲海默氏症特定遺傳風險的人具有保護效果。每週吃魚超過1次的人，與大腦中阿茲海默氏症關聯性較少，但只針對帶有所謂APOE基因變體的人。
到現在為止還不甚清楚吃魚的益處，是來自於它的n-3不飽和脂肪酸，還是有魚的飲食比較難以了解。
這篇研究刊載在2月2日出版的美國醫學協會期刊（Journal of the American Medical Association）中。
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