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低卡汽水和女性心臟風險
低卡汽水和女性心臟風險
  【24drs.com】根據一篇大型的新研究,相較於很少喝或從不喝人工甜味飲料者,越常喝低卡汽水的女性越可能心臟病發作、發生有危險性的血栓以及其他心血管問題。
  
  這是針對美國近60,000名健康停經女性的研究結果,這些研究對象被要求估計在過去3個月內每天喝多少人工甜味飲料,低卡汽水和低卡果汁都需納入每日飲用量計算。
  
  研究者將這些平均年齡63歲的婦女依據整體飲用量分成四組,喝最多的一組的每天飲用量是2份以上,次多的這組是一週喝5到7份人工甜味飲料,第三組則是一週1到4份這類飲料,最少的這組表示他們從未或很少喝低卡飲料,每月0到3份。
  
  大約9年後,研究者檢視這些婦女有多少人發生以下任一種心臟相關問題:心臟病發作;中風;危及腿部、手臂、器官或頭部的血栓;需手術打通栓塞的動脈;心衰竭或死於心臟問題。
  
  在研究期間,喝最多低卡飲料這組發生心臟問題的比率,比從未喝或很少喝人工甜味飲料組高出30%,經常喝的人有9%發生嚴重的心臟事件,從未或很少喝者則是約有7%發生。
  
  未參與此研究的Purdue大學心理科學教授Susie Swithers表示,這不是第一次提出低卡汽水與中風風險及心血管疾病有關的研究;進行人工甜味劑於動物之影響研究的Swithers教授表示,我們對此並不會感到驚訝。
  
  這篇研究結果將在華盛頓特區舉辦的美國心臟學院年會中發表。
  
  研究作者和飲料業代表指出,這篇研究有一些明顯的限制,因為它只有追蹤這些婦女一段時間,詢問她們當時既有的飲食習慣模式,無法證明是喝低卡飲料引起她們的心臟問題。
  
  美國飲料協會發表聲明回應這篇研究,每天喝2份以上低卡飲料的婦女,其心血管風險最大,不過,她們的抽菸、糖尿病、高血壓和過重發生率也比較高,這些都是已知的心臟病風險因素,因此,無法將她們的心血管健康問題歸因於喝低卡飲料。
  
  研究者表示,他們有校正數據,藉以試圖解釋這些差異以及其他相關因素,如運動和攝取的熱量。
  
  不過,也有專家表示,不需因這篇研究就放棄喜歡喝的低卡飲料。
  
  愛荷華大學附設醫院心血管疾病研究員Ankur Vyas醫師表示,我現在不會因為這些研究結果而改變任何習慣,還需要相當多研究。
  
  不過,Swithers教授表示,她的研究提出低卡飲料會引起心臟問題的幾種可能,動物吃含大量人工甜味劑的飲食之後讓牠吃砂糖,對真正的糖會出現中斷反應;牠們就像糖尿病患一樣變成高血糖,血糖值飆高,牠們保護心臟的蛋白質量也比較少。
  
  Swithers教授表示,如果喝低卡汽水影響了這個系統,那麼,長時間下來,保護心血管健康的成份就會變少,最後造成這些影響。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80eb246f

最後修改日期: 2014/4/7 上午 09:13:50

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