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每天1份含糖飲料增加心臟病風險
每天1份含糖飲料增加心臟病風險
  【24drs.com】美國哈佛大學的研究報告發現,男性只要每天喝1份含糖飲料,就足以增加20%的心臟病風險。
  
  研究人員Frank Hu博士表示,這篇研究提供了強有力的證據,顯示多喝含糖飲料是心臟疾病的重要風險因子。
  
  Hu博士的團隊追蹤近4萬3千位40-75歲的男性,請他們報告飲用飲料的習慣,每隔2年報告他們的飲食和其他健康的生活習慣,並在研究過程中採集血液樣本。追蹤22年期間,觀察參與者是否有心臟疾病,心臟病被定義為致命或不致命的心臟病發作。
  
  這篇研究中的含糖飲料包括碳酸飲料、非可樂碳酸飲料、水果潘趣酒、檸檬水、以及其他非碳酸果汁飲料。
  
  結果發現,在考量了年齡、抽菸、運動、酒精飲料、飲食質量、重量、以及心臟疾病的家族史之後,那些每天喝的人心臟病發作的機率較不喝的人多20%以上,血液中心臟病的指標三酸甘油酯含量較高,HDL或是「好」的膽固醇較低。
  
  雖然喝人工糖精飲料(例如零卡汽水)與心臟病或心臟病的指標之間無關,但因為樣本數很少,所以不代表它是個好選擇。
  
  有三個原因可以解釋結果,第一是體重增加,第二是血脂,它增加了三酸甘油酯並降低高密度脂蛋白膽固醇含量,第三是增加與心臟疾病有關的發炎指標,例如C-反應蛋白。
  
  與之前針對女性所做的結果一致,多喝含糖飲料確實與心臟疾病有關。但這並不能證明因果關係。
  
  糖業協會的Charles Bake博士對於研究結果表示異議,強調糖不是罪魁禍首,生活方式才是;美國飲料協會也這樣認為。Bake博士認為這篇研究在分組時範圍太廣,同一組內有人喝得多,有人喝得少,這種「數據處理」讓研究人員能夠找到的風險增加了20%。
  
  他們認為,對抗肥胖和心臟疾病不是要把糖挑出來,而是應該減少熱量以及多運動。
  
  Hu博士表示,喜歡這種飲料的那些人不必完全放棄,他不認為每星期1份或2份會是一個重大的問題。美國心臟協會建議,一個星期飲用含糖飲料不超過450卡,亦即少於3罐12盎司的含糖飲料。美國疾病管制局的報告中顯示,在美國,大約每2個人就有1人喝含糖飲料,每20個人就有1人每天喝超過4罐12盎司的含糖飲料。
  
  研究結果發表在循環(Circulation)期刊上。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e809f4e33

最後修改日期: 2012/3/20 上午 09:49:12

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