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紅酒無法降血壓,仍有益心臟嗎?
紅酒無法降血壓,仍有益心臟嗎?
  【24drs.com】一直以來,我們相信適量飲用紅酒對健康有好處,就像對血小板的作用一樣。紅酒和心臟健康一直被視為有關,有研究認為每天喝1、2杯紅酒可降低心臟病風險,這個有益健康的好處是因為多酚(polyphenols)這個抗氧化物,不過,對於多酚實際上是如何幫助心臟,專家有不同意見。現在,荷蘭的研究人員發現,多酚似乎不會藉由降低血壓來促進心臟健康。
  
  荷蘭鹿特丹Erasmus醫學中心博士生Ilse Botden醫師表示,我們的結果並不支持「喝紅酒可以因為多酚的降血壓效果,而有心血管方面的助益。」這個觀念。不過,這些結果也未否定紅酒對心臟的益處,只是它似乎不是因為降低血壓而產生效益。Botden醫師表示,紅酒對心臟健康的效益顯然與血壓無關。
  
  這些結果將發表於美國心臟協會高血壓研究2011年科學會議中。
  
  Botden醫師要求平均年齡61歲的61名男性和女性喝3種乳製品飲料,其中1種是安慰劑對照組,其他2種分別含有280 mg或560 mg的紅酒多酚,相當於2杯或4杯的紅酒;隨機指派這些研究對象每天喝其中1種,為期4週。
  
  研究人員在每4週研究期間之後,於診間內為他們測量血壓,並讓研究對象佩戴監視器進行24小時測量。研究開始時,這些人有邊緣性高血壓或早期高血壓,他們在診間測量的血壓讀數平均為145/86,而血壓的理想數據應低於120/80。不過,在這項新研究中,2種劑量的多酚都未能降低血壓。
  
  是否因為多酚無法單獨作用,需要紅酒中的其他成分與其產生交互作用?Botden醫師並不認為是紅酒中的其他成分造成降血壓,因為之前的人類研究顯示,喝紅酒對於血壓並無效果。當她把用於人體檢測的多酚用於動物時,確實產生了降血壓效果。
  
  另一篇人類研究中,紅酒多酚似乎可以因為作用在血管內皮細胞而促進健康,因可改善血流和心臟健康。一個可能是,在紅酒多酚影響血壓之前,或許需要先解決血管內皮細胞更嚴重的健康問題。
  
  北加州Kaiser Permanente研究中心的心臟科資深顧問Arthur Klatsky醫師表示,這些結果並不令人意外,他從1977年起即研究喝酒精性飲料和健康之間的關係,他不認為有任何專家覺得紅酒減少心臟病的機轉是藉由降低血壓。
  
  其他說法中,專家指出,紅酒中的物質是藉由增加好的HDL膽固醇或產生抗凝血作用而有益心臟健康。宏觀來看,多酚在降低冠狀動脈疾病上有輔助功能,重要性不亞於酒精,我們知道重度飲酒會增高血壓,而有關輕度飲酒和降血壓的研究結果各異,多數顯示無效,少數顯示可略微降低。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e808c8eb2

最後修改日期: 2011/9/30 上午 10:51:31

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