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美國WebMD大眾醫療新聞
健康的人燃燒脂肪較快
  【24drs.com】June 2, 2010 -- 血液中的小分子不只能顯示健康的「新陳代謝特徵」,還能暗示新的運動飲料或藥物是如何讓人更有效燃燒脂肪的。
  
  麻州綜合醫院的研究人員Gary Lewis醫師、Robert Gerszten醫師以及同事們使用最新的技術,追蹤血液中200多種小分子。這些分子是身體將糖、脂肪、蛋白質以及胺基酸轉換成能量所產生的最終產物(代謝物)。
  
  當Lewis醫師的團隊觀察相當健康、中年、過重的男女,在10分鐘的運動壓力測試前、後之代謝物外觀時感到非常驚訝。相較於那些不健康的人來說,越健康的人代謝物的外觀越不一樣,顯露出健康的「新陳代謝特徵」。
  
  Lewis醫師向WebMD表示,相較於比較不健康的人來說,那些比較健康的人能夠動用脂肪中的燃料來源,這是一個非常有趣的結果,某些人比較會燃燒脂肪。
  
  馬拉松選手燃燒的脂肪是10倍,當研究人員分析25位剛跑完波士頓馬拉松賽選手的血液代謝物時發現,這些選手是用激烈燃燒脂肪的模式,更有效地消耗脂肪1千倍以上。有趣的是,相較於那些跑超過平均時間的選手來說,那些跑得較快、低於平均時間的人,血液中的有害代謝物較少。
  
  即使是一般人,在停止運動至少1小時後,所增加的燃燒脂肪與其他燃料能力仍然持續。燃燒脂肪不是唯一的正面影響,運動也會像抗氧化劑一樣,降低身體的氧化壓力。
  
  針對習慣久坐的人所做的研究結果相反,Lewis醫師表示,他們的新陳代謝特性顯示,身體在貯存脂肪方面越來越好。
  
  Lewis醫師表示,藉由運動挖掘體內所有的燃料,讓你自己進入燃燒燃料的模式。不幸的是,許多人的平衡是傾向於過度貯存的模式,而不是這種即使短暫運動也有的顯著代謝反應。
  
  【健康的疑惑?】
  從這些研究中還不是很清楚,讓人變得更健康的是什麼東西。
  
  他們還在整理,這些健康的人是否天生的基因就不一樣,有些人天生就是瘦,有些人過馬路時就是會燃燒較多脂肪?還是每週去健身房3次,就能將他們的代謝功能轉換成更能燃燒脂肪?
  
  從進一步研究得知的逗人暗示,運動後的代謝物似乎不只是燃燒能量的副產物,它們在促進健康上扮演了很積極的角色。
  
  當他們將肌肉細胞接觸某些運動後增加的代謝物時發現,它們會開啟一個重要的基因,控制使用脂肪中葡萄糖的能力。因此,藉著運動這些釋放出來的小分子能刺激基因的表現,對我們的新陳代謝作用是很重要的。
  
  確實,藉由運動相關的分子活化nur77基因,這個基因有助於控制身體燃燒或貯存糖以及脂肪。
  
  Lewis醫師表示,如果你有在看運動飲料的標示,會看到運動飲料含有少量的小分子,但考慮到補充這種飲料就是想在運動時讓身體喝到所有的這些分子,所以你可以想像,我們能使用這個研究結果來做出下一代的運動飲料。
  
  研究人員藉由研究心臟病與其他疾病患者的新陳代謝特徵,也希望學習到不管是某種代謝物或是作用類似的藥物都能夠有療效。
  
  但是Tufts大學老化中心、肥胖與代謝實驗室主任Andrew S. Greenberg醫師警告,如果我們想的是減重,全世界所有的小分子可能還不夠。
  
  Greenberg醫師向WebMD表示,有這些代謝物並不代表把它們放入你的肌肉就會讓你健康,你不要只站在跑步機上燃燒脂肪,這是你的身體如何對運動反應的長期恆溫器重設過程。
  
  Greenberg醫師表示,運動只是健身方程式的一部份,飲食則是另一部份。
  
  但是羅契斯特大學生物化學和生物物理學的助理教授Joshua C. Munger博士指出,Lewis醫師的研究開創了先河,幫助科學家們了解健身的好處。
  
  Munger博士向WebMD表示,他們瞭解做很多運動對你有好處,但目前還不清楚好處究竟在哪。Lewis醫師的研究帶給大家的問題在於,這些代謝物在調整通往健康之路上,是否扮演了因果的角色。
  
  這篇Lewis醫師/ Gerszten醫師的研究發表在5月26出版的科學轉譯醫學(Science Translational Medicine)線上版。

最後修改日期: 2010/6/11 上午 11:34:00

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