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美國WebMD大眾醫療新聞
葛根有助於舒緩代謝症候群
  Aug. 28, 2009 -- 「葛根」這種生長快速的藤蔓,因為會覆蓋在所有東西上面而被大家所厭惡,現在它或許可用來改善醫療。
  
  這篇刊載在農業與食品化學期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)中的最新研究顯示,葛根萃取物有助於抑制代謝症候群的症狀。
  
  代謝症候群是一組比較會造成糖尿病與心臟病的風險因子,有代謝症候群的人至少有下列三種特徵:
  * 腰圍:男性大於40吋,女性大於35吋;
  * HDL(好的)膽固醇含量低
  * 血脂(三酸甘油脂)含量高
  * 血壓升高
  * 高血糖
  
  這篇最新研究是針對有高血壓、易於中風的雌鼠測試葛根萃取物,那些老鼠有許多代謝症候群的症狀。
  
  伯明罕市的阿拉巴馬大學Ning Peng與J. Michael Wyss博士等研究人員們讓這些老鼠吃不含抗氧化物(多酚)的飲食,在某些老鼠的飲食中添加含有一些多酚的葛根萃取物。
  
  這些配方讓老鼠吃兩個月,在這段期間,吃葛根萃取物的老鼠體重增加得比其他老鼠少,葛根並未防礙他們的飲食習慣。兩個月結束時,吃葛根萃取物的老鼠血壓、血糖、胰島素、以及總膽固醇都比其他老鼠正常。
  
  不清楚這是不是因為葛根萃取物的緣故,或是因為兩組老鼠有體重差異。
  
  研究人員並未發現葛根萃取物有副作用,因此認為,葛根的多酚或許跟其他策略(像是飲食與運動)一樣,都能減少代謝症候群。
  
  研究人員並未建議有代謝症候群的人使用葛根補充品,他們並未針對葛根萃取物進行人體試驗。
  
  這篇研究是由國家衛生院(NIH)贊助經費,但期刊中指出,這篇研究的內容由作者本身負責,並不代表國家輔助及整合醫學研究中心、膳食補充品局、或NIH的官方意見。

最後修改日期: 2009/12/8 上午 11:28:00

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