Aug. 14, 2009 – 遵守DASH飲食可能減少腎結石，以及改善高血壓。
這項消息來自發表於美國腎臟學會期刊線上版的一項研究。
來自超過241,700位美國衛生保健工作人員填寫了一份有關於其飲食狀況的問卷，每四年一次，為期18年。根據這些飲食調查，研究人員計算出每位參與者的「DASH」分數。
DASH是一種廣泛用來降低高血壓的飲食，得分最高的是那些飲食習慣最符合高血壓防治飲食(DASH)的人。
以下的飲食習慣能提高DASH得分：
* 飲食中含有豐富的水果、蔬菜、堅果和豆類、低脂肪奶製品，以及全穀類。
* 採取低鈉鹽、少甜飲料、少紅肉和加工肉製品的飲食習慣。
有最高DASH得分的人，最不可能發展腎結石，不論其年齡、性別、BMI指數(身體質量指數)、有無高血壓、糖尿病，是否使用稱為thiazides的藥物，以及攝取的熱量、液體、咖啡因和酒精。
包括波士頓布萊根婦女醫院Eric Taylor醫學博士在內的研究人員表示，攝取DASH飲食與罹患腎結石的風險明顯減少有關。
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