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美國WebMD大眾醫療新聞
葉酸也許會增加前列腺癌風險
  March 10, 2009 -- 有越來越多證據顯示,服用大量的葉酸不會抗癌,甚至會引起某些癌症。

  大約兩年前有篇重要的研究發現,大量的葉酸補充劑不能防止大腸癌。現在,同一篇研究的另一個分析顯示,葉酸補充劑和前列腺癌風險增加有關。

  在研究中,相較於沒有服用葉酸補充劑的男性來說,服用大量維他命的男性前列腺癌風險多了一倍。

  洛杉磯南加大的Jane C. Figueiredo博士向WebMD表示,因為罹患前列腺癌的研究參與者太少,無法證明葉酸會引發前列腺癌。

  她表示,她們所能說的是,葉酸太多對前列腺癌不太可能是有利的,也許是有害的。

  【葉酸和前列腺癌】
  這篇研究是針對那些原本招募來參加一項更大型研究的643位參與者進行分析,該研究是要確認服用阿斯匹靈和葉酸補充劑是否能減少直腸息肉的發生。

  這些男性被任意分配到安慰劑或補充劑組,補充劑是每天服用低劑量的阿斯匹靈和1毫克的葉酸,這是男性與沒有懷孕或哺乳的婦女每日維生素建議量的2.5倍。只服用阿斯匹靈對前列腺癌的發生率沒有顯著影響,但是服用葉酸會增加163%前列腺癌的風險。

  這篇分析與越來越多的研究顯示,營養補充劑對防止癌症是沒有幫助的。兩位癌症與營養專家在研究評論中認為,癌症預防的遠景透過微量養分補充劑看起來絕對不壞。

  大型試驗顯示,服用綜合維他命、硒、beta-胡蘿蔔素、以及維他命E、C、D、B6和B12的人,並沒有獲得保護。大量服用beta-胡蘿蔔素甚至會讓吸很多菸的人造成肺癌。

  西雅圖Fred Hutchinson癌症研究中心的Alan R. Kristal醫師和德州大學安德森癌症中心的Scott Lippman醫師表示,從營養的癌症預防經驗所得到的主要教訓是,並不是那麼簡單。

  這篇研究和評論刊載在3月18日發行的國家癌症協會期刊(Journal of the National Cancer Institute)。

  【過度地服藥沒有效】
  Kristal醫師和Lippman醫師指出,已經有許多研究發現,吃大量富含微量營養素的水果和蔬菜有助於避免某些癌症,因此早點研究單一微量營養素是合理的。

  但是我們現在越來越清楚,如果吃的食物會影響我們的癌症風險,那麼其間的關係就會複雜到無法分析為單一營養素的問題。

  這篇最新的分析並不是第一次指出好的東西太多可能是不好的研究,這裡指的是葉酸。

  Kristal醫師和Lippman醫師指出,認為一些是好的,那更多就更好的觀念已被證明是錯的;任何已知的微量營養素都有最佳的攝取量。

  美國癌症協會流行病學家Victoria Stevens博士同意這種說法。

  她表示,有些人不會只吃一顆綜合維生素,他們會吃兩顆或三顆,認為這樣效果會增加兩倍或是三倍。但是如同這篇研究所顯示的,這麼做沒有好處,甚至是有害的。

  對於在生育年齡或是那些懷孕與哺乳的婦女來說,服用葉酸補充劑確實是一個好主意。

  但是Steven博士表示,其他人如果吃均衡飲食與大量蔬果,可能不需要服用補充劑就能獲得足夠的葉酸。穀類和麵包現在都有強化葉酸,而且葉酸也存在於綠色、多葉蔬菜中,像是菠菜和萵苣、以及黃豆、豌豆、南瓜和柑橘類水果中。

最後修改日期: 2009/3/16 下午 05:38:00

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