Feb. 19, 2009 -- 中風風險與特定地區速食餐廳的數量有關。
研究人員針對德州的某個地區，分析鄰近地區速食餐廳的數量，發現速食餐廳數量最多的地區缺血性中風風險增加13%，缺血性中風是血塊造成的。
根據2009年美國中風協會在國際中風年會所提出的研究顯示，在特定地區每增加一家速食餐廳，相關的中風風險增加1%。
密西根大學中風計畫的主任、研究主導者Lewis B. Morgenstern醫師表示，這個數據顯示真正相關，他們所不知道的是，速食是否確實因為它所賣的東西而會導致中風風險增加，或速食餐廳是否為不健康地區的指標。
他表示，附近有許多速食餐廳的鄰近地區應該是中風預防計畫的首要目標。
【檢視速食餐廳和中風的關聯】
這個關聯性從BASIC(在Corpus Christi地區所做的腦部攻擊監測)研究所收集的資訊中呈現。
研究人員們自2000年開始在德州Nueces郡追蹤中風案例，他們分析BASIC研究至2003年6月止，在Nueces的1,247個缺血性中風案例，他們也鑑定這個郡符合速食餐廳設立標準的262家餐廳。
研究人員表示，速食人口最少的地區，中風人數顯著較少，即使在考慮社會經濟和人口統計學的數據之後依然如此。
Morgenstern醫師表示，我們需要開始瞭解這些特殊社區為什麼有較高的中風風險，是否是速食的原因？還是缺乏更健康的選擇？有什麼與這些地區健康不佳有關的其他事情？
研究人員認為，速食餐廳與中風風險之間有顯著關聯，但是研究人員表示需要更多的研究來充分地解釋其關聯性。
中風反應美國人的重要健康問題，根據美國心臟協會的資料顯示，每年大約有78萬個中風新案例或是中風復發案例。
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