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| 在感恩節享用大餐不會讓你有罪惡感 |
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專家表示，只要設定日後飲食恢復常軌的計畫就好。
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Nov. 26, 2008 – 不論你多認真地避免在感恩節這一天放縱飲食，你都可能會吃得太多。
畢竟，傳統的感恩節大餐多達3,000卡以上熱量，如果你整天一直吃零食或吃兩頓大餐，那麼當天攝取的熱量很容易就是原本的兩倍。
那麼，是哪一種的熱量最高？答案是胡桃派。一片加上奶油的派熱量約800卡，這遠超過一餐所需的熱量。不過，在這一天你可能無法發現太多低熱量飲食，除非你碰巧發現一整盤生菜。
以下是最常見的感恩節餐點和熱量：
* 連皮燒烤的火雞肉—450卡
* 自製滷汁餡料— 600卡
* 蔓越莓佐料—200卡
* 蜜蕃薯—400卡
* 奶油青豆—190卡
* 有奶油的南瓜派—400卡
* 一杯蛋酒—400卡
不會有人想到需要花多久時間來消耗這些熱量！
【節食者該如何是好？】
WebMD聯絡三位知名的專家，談論有關感恩節大餐的看法，他們建議當天好好享受，在隔天恢復正常。
於2006年出版《What to Eat》一書的NYU營養教授Marion Nestle博士表示，理智的飲食是最不容易的，我不建議輕易嘗試。
她向WebMD表示，我的方法是謹慎挑選，每一樣食物都淺嚐，份量一點點就好，把胃留給我真正喜歡的食物；但如果家人強力表示，你如果不吃，廚師不會原諒你的時候，最好吃一下那個食物，享受每一口食物，隔天開始再繼續節食。
John La Puma醫師表示，即使當天飲食完全失控，也不會造成明顯體重增加，如果你一年只有這一天如此的話。
La Puma醫師本身是個名廚，以筆名ChefMD出版《ChefMD's Big Book of Culinary Medicine》一書。
La Puma醫師建議每年選四天作為吃大餐的日子，在那幾天你可以吃喝你所要吃的任何東西且不限數量。
他向WebMD表示，我認為感恩節吃大餐的意義在美國社會已經喪失，因為現在一整年都在吃大餐；他指出，問題不在於感恩節，事實上許多人在感恩節到新年之間不停地吃。
Pete Thomas就是這些人之一。Thomas向WebMD表示，在減重之前，我把感恩節視為可以大吃眼前食物的一天，結果卻變成在感恩節和聖誕節之間大吃特吃。
2005年11月，Thomas在九個月之間減重185磅，成為NBC的Biggest Loser節目$100,000獎金的贏家。Thomas現在成為一個演講家，著重在幫助那些相當肥胖的人減重。
Thomas的策略是在假日期間也要維持控制計畫。他表示，如果你計畫在感恩節和之後的每天早上進行一些運動，那麼你想要保持常規將會是條漫漫長路；因此，應該發展一套計畫，讓你自己不會在假日期間吃眼前的所有食物。
Thomas的一些技巧包括：
* 以合理的份量享受你真正喜愛的食物，避開你不喜歡的食物。
* 計畫和每個可以聚在一起的人慶祝節日；他表示，不要只是吃大餐。
* 如果你是廚師或者是貢獻節日大餐的人，準備一道符合營養需求的菜色。
* 大餐之後立即清理桌面，並將一些食物送給客人帶回去。
* 保持合理的期待。
他表示，你也許在假期期間無法減重，但是小心計畫將可以避免體重增加。
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最後修改日期: 2008/11/27 下午 02:56:00
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