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Omega-3:有關年長者的許多發現
  Sept. 5, 2008 -- Omega-3脂肪酸可以幫助年長者避免失智且可活得較久,但是無法幫助非憂鬱者的心情開朗。

  這是9月號美國臨床營養期刊上三篇研究的濃縮版。

  這些研究聚焦在年長者和身體健康所需的omega-3脂肪酸,這種脂肪酸只能從食物中獲得(例如鮭魚、鯡魚、胡桃和亞麻籽)或者補充劑。

  雖然這三篇新研究都聚焦在年長者,但是omega-3脂肪酸對各年齡層都很重要;期刊編輯指出,新研究「強調在終身保持高的omega-3脂肪酸飲食的重要性」。

  【Omega-3與更好的存活】
  研究之一顯示,主要存在於魚類的omega-3脂肪酸EPA,血中濃度含量高有助於長壽。

  該研究在挪威進行,研究者對254名住在Norwegian醫院、身體虛弱的年長者(平均年紀82歲)測量血中的omega-3脂肪酸濃度。

  之後三年,相較於血中EPA濃度低者,血中EPA濃度高的病患比較少死亡。

  這項發現可歸因於EPA的心臟健康好處,因為心臟病造成大部份病患死亡,其他omega-3 脂肪酸與omega-6脂肪酸(傳統美式飲食中比omega-3更常見)並未影響結果。

  【較少失智與Omega-3】
  第二篇研究中,血中EPA濃度高者比較少發生失智。

  這是法國的研究,研究者對1,200名年紀在65歲以上者追蹤新的失智案例,時間長達四年。

  研究開始時,收取參與者的血液樣本,研究中,血中EPA濃度高者比較少發生失智,且研究期間規律吃魚者比較少發生失智。

  研究結果不受其他因素,如年紀、憂鬱、教育、糖尿病與ApoE4基因突變(比較可能造成阿滋海默氏症)等影響。

  【較好的情緒?或許不會】
  第三篇是荷蘭的研究,顯示健康年長者服用omega-3補充品不會有心情上的改善。

  該研究包括302名年紀在65歲以上且無憂鬱症的年長者,他們服用高劑量的EPA和DHA(另一種只存在魚類的omega-3脂肪酸)、低劑量的EPA和DHA或者安慰劑,為期26週,他們並不知道自己吃的藥丸內是什麼。

  研究前後的憂鬱症調查分數顯示,服用omega-3補充品不會有心情上的改善,這或許是因為參與者本來就沒有憂鬱症狀,也或許是因為調查並非設計來測量非憂鬱者的心情改善。

最後修改日期: 2008/9/12 上午 10:58:00

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