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紅酒有助長壽嗎?
紅酒有助長壽嗎?
  June 6, 2008 – 有一個舉杯飲用紅酒的新理由:部分紅酒中所含的一種天然成分─白藜蘆醇,可以讓身體獲得比較少的熱量—且無需大量飲用即可有所報酬。

  Public Library of Science One (PLoS One)開放式取用期刊6月3日線上發表的一篇研究,認為飲用紅酒提供許多和低熱量飲食一樣的好處。

  一個國際研究團隊發現,低劑量的白藜蘆醇可延緩中年老鼠的老化過程,改善牠們的整體心臟健康;特別的是,在餵食白藜蘆醇的老鼠所觀察到的結果,和低熱量飲食的結果類似—減少20%至30%的熱量可以改善健康和延長生命。許多研究指出,限制熱量和延長健康生命有關。

  同時,研究者發現,白藜蘆醇在相當低的劑量即有作用,迄今,研究者相信,高劑量的白藜蘆醇 – 無法從飲用紅酒中獲得 – 是抵抗高脂高熱量飲食的不健康後果之所需。

  研究者、William S. Middleton榮民紀念醫院、威斯康辛大學的醫學教授Richard Weindruch在新聞稿中表示,白藜蘆醇劑量降低朝向實際的攝取模式。

  研究者相信,他們的發現提供白藜蘆醇可以改善一個人生活品質的有力證據,也引起有關低劑量白藜蘆醇補充品的觀念—在紅酒中或者製成每天一粒的藥丸—加強介入以延緩心臟老化。

  每天飲用一、兩杯紅酒可以預防某些人的心血管疾病,不過,大部分的負面影響可能大於正面幫助;例如,喝太多酒會升高一些人的三酸甘油脂。

  最後,喝紅酒無法完全抵消不良生活型態的影響,限制熱量的老鼠有較低的癌症比率,補充白藜蘆醇的老鼠在腫瘤發生方面並沒有類似的減少;因此,達到並維持正常體重、合理的飲食、規律的運動對健康長壽的生活仍是相當重要的元素。

最後修改日期: 2008/6/16 上午 08:24:00

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