|
|
| 甘藍花芽與膀胱癌的關係？ |
 |
研究顯示，甘藍花芽萃取物減少實驗室中測試老鼠的膀胱癌。
|
Feb. 28, 2008 --在甘藍花芽中的自然化學物質可以控制膀胱癌。
那項消息來自於實驗室中對老鼠所做的實驗，這些老鼠接觸會導致膀胱癌的一種化學物質。
如果冷凍乾燥的甘藍花芽萃取物，在接觸膀胱癌致癌物之前、期間與之後被加入到老鼠的食物中，那些老鼠對於膀胱癌則比較有抵抗力。
這樣的功勞可能來自於一種稱為isothiocyanates的營養素，特別是一種稱為sulforaphane的營養素，那是研究人員所謂的一個非常有潛力之癌症化學治療預防媒介。
研究人員特別提到，在十字花科蔬菜中會發現sulforaphane，十字花科蔬菜包括甘藍花和花椰菜，研究人員為了這項研究自己做甘藍花芽。
根據研究人員們表示，研究發現可能可解釋為何吃許多水果與蔬菜的人—特別是十字花科蔬菜—有較低的膀胱癌風險。
甘藍花芽萃取物並不會傷害老鼠的膀胱細胞。
比起有較大膀胱但沒有接受甘藍花芽萃取物的老鼠，接受甘藍花芽萃取物的老鼠，整體體重增加較少；那些體重改變的情形，被停止甘藍花芽萃取物而反轉。
這項研究發表於3月1日的癌症研究期刊。
在這篇期刊中，研究人員之一，約翰霍普金斯大學的Jed Fahey，MS，ScD表示，他是Brassica保護產品的創始人、顧問和股東之一，這家公司出售甘藍花芽。
|
|
|
|
最後修改日期: 2008/3/7 上午 11:28:00
|
相關醫療新聞:
．花椰菜對心臟有益
．特定營養素共服能抑制聽力損傷
．花椰菜可能有助於減少攝擭腺癌
．服用維他命D活得比較久？
．營養素對拯救眼睛有幫助
》更多相關醫療新聞...
|
