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| 無糖飲食抑制前列腺癌 |
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在實驗室的老鼠試驗中，無糖飲食會讓前列腺腫瘤生長緩慢。
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Nov. 13, 2007 -- 根據初步的老鼠試驗顯示，斷絕碳水化合物能減緩前列腺癌的生長。
研究人員並未對男性做飲食建議，但他們表示，這個議題值得進一步研究；杜克大學泌尿科醫師Stephen Freedland在新聞稿中表示，這篇研究顯示，斷絕碳水化合物能減緩腫瘤生長，至少老鼠試驗是如此。
Freedland醫師表示，如果人體臨床試驗最後也是如此的話，藉由我們能完全控制的飲食，將對前列腺癌治療有莫大的影響，他計畫明年開始進行人體試驗。
Freedland醫師的團隊將75隻老鼠分為三組：
* 低脂飲食：油脂12%、蛋白質16%、碳水化合物72%
* 西式飲食：油脂40%、蛋白質16%、碳水化合物44%
* 無糖飲食：油脂80%、蛋白質16%、碳水化合物0%
Freedland醫師的團隊指出，無糖飲食是模仿一種特別的飲食，它有時是用來避免有癲癇的孩子發作。
在吃了24天後，將老鼠注射人類前列腺癌細胞，吃無糖飲食的老鼠比吃西式飲食的老鼠活得久，吃無糖飲食的老鼠在51天後，其腫瘤是吃西式飲食老鼠的三分之一；吃低脂與無糖飲食的老鼠，腫瘤生長及存活率類似。
研究人員在今天出版的前列腺（The Prostate）線上版中表示，有一點值得爭議，無糖飲食沒有提供優勢，往後應該針對低脂飲食進行研究；但是他們建議，無糖飲食可能有其他優勢，像是較能減少體重以及降低促進腫瘤化合物的含量。
這篇研究的限制在於，它只針對老鼠，而且研究時間太短；研究結果是否適用於人類，以及它的長期影響如何，都值得觀察。
就如同Freedland醫師的團隊所述，這篇研究中所用的無糖飲食脂肪非常高，高脂飲食與前列腺癌、心臟病、以及其他健康問題風險較大有關。
脂肪的種類也有所不同，例如，Freedland醫師與同事們在之前的研究中有不同的結果，因為之前的研究是用玉米油作為老鼠主要的油脂來源，而不是乳脂肪或豬油。
其他研究顯示，不需要放棄碳水化合物，只要密集的飲食與生活習慣的改變就能減緩前列腺癌。
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最後修改日期: 2007/11/19 下午 05:23:00
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