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美國WebMD大眾醫療新聞
當你減掉100鎊時會如何?
  Aug. 8, 2007-- 在維持低卡路里飲食減掉100磅的5年之後,極其肥胖的人們,其心臟風險降低一半,並且仍瘦了66磅。

  這63個男性和55名婦女,是參與肯塔基大學長達9年之減重計畫的656位病態肥胖者,當這項研究開始時,這些男性平均重383鎊,婦女平均重317鎊。

  這項飲食計畫需要集中的輔導,做些更換以及準備主菜,低卡路里飲食、每週上課以及記錄下所吃的食物與適度運動;為了減輕體重,節食者必須避免吃脂肪類食品,持續使用代替主餐的食物、參加輔導課,並且每天吃至少五份的水果和蔬菜。

  在43週期間,這些男性減掉的平均最大值是146磅 – 是他們最初體重的38%;在46週期間,婦女減去的平均最大值是122磅 -- 稍微高於她們最初體重的38%。

  下一步會發生什麼呢?如同過去一樣,人們容易在過一段時間後又恢復體重,但是在達到他們最大減重量之後的5年,男性和女性都能持續維持他們所減掉的半數體重。

  其帶來的好處包括︰
* 20%較低的「壞的」LDL膽固醇
* 36%較低的血脂肪濃度
* 17%較低的血糖值
* 明顯較低的血壓

  肯塔基大學新陳代謝研究組主任James W. Anderson醫學博士與同事表示,維持這些風險降低,可能可以減低節食者50%的心臟疾病風險。

  Anderson 與同事表示,減重是好的,但真正有幫助的是持續維持所減掉的體重。

  Anderson 與同事特別提到,提升減肥後體重維持的方法,是規律的身體鍛鍊、低脂肪攝取,經常攝取蔬菜及水果,使用代餐、自我監控和持續治療或輔導。

  研究人員於8月1日發行的美國臨床營養期刊中發表他們的研究發現。

最後修改日期: 2007/11/9 上午 10:42:00

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