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僅七分之一成人飲食正確並定期運動
僅七分之一成人飲食正確並定期運動
  April 5, 2007 -- 最新研究顯示,雖然美國人每年在飲食和運動習慣上花費數十億,但似乎只有少數人在運動。

  研究顯示出美國人整體健康行為中的憂鬱比例,這是個會造成肥胖和慢性疾病比例高的因素。

  美國成人中只有七分之一會每天定期運動並吃五份蔬果,其中白人男性有13%在自我陳述時表示,他們有定時運動並吃五份蔬果;其他各色人種的男性中,則有近17%表示會如此做。

  根據疾病管制局表示,有17%的白人婦女表示有健康飲食和運動,西班牙裔則是15%、非裔美國人是13%;研究結論是,所有種族的人口中,同時有健康飲食和運動的人數非常少。

  美國飲食指導手冊中建議,成人要每天攝取五份以上的新鮮水果和蔬菜,政府衛生部門的建議也呼籲,每週至少要有五天做30分鐘適度的運動,或是每週至少要有三天做20分鐘激烈的運動;適度的運動代表會讓呼吸或心跳增加的運動;激烈的運動代表呼吸大量增加。

  但星期四發表的研究顯示,很少有成人能達到這個標準,疾病管制局蔬果計劃主任Mary Kay Solera表示,不管是哪個族群,美國民眾吃的蔬果都不夠。

  Solera證實,這篇研究也許高估實際的健康行為,因為它是依據受試者自我的陳述,而受試者習慣上都會高估好的行為,低估壞的行為。

  Solera向WebMD表示,真糟糕,我們一定要做得更多;她要求,同時具備這兩種好的行為時,將可大幅降低慢性疾病的風險,但問題是我們要如何讓你願意這麼做?

最後修改日期: 2007/4/13 上午 10:42:00

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