享瘦生活專題
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我算胖嗎?胖是天生宿命?如何減肥? 吃的健康又苗條要瘦就要動如何幫小孩減肥減肥方法大評比

 
營養素功能介紹
 
脂肪
蛋白質
碳水化合物
維他命
纖維
礦物質

哪些節食法是有效的?
 
只吃青菜和水果,不吃肉類也不碰澱粉類
大量喝水減肥法
全蛋白質減肥食譜
低脂飲食減肥法
每天只吃一餐或不吃早餐來減肥
聚餐時怎麼辦?
外食一族怎麼辦?
 

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纖維
  纖維:纖維又稱粗糙食物,是植物性食物中無法消化的部分,主要來自穀物的外殼、水果的皮及果肉及蔬菜中堅韌的纖維質。高纖維飲食容易產生飽足感而且熱量低。除此之外,它能將體內廢物有效地排出體外。纖維透過調整從腸道到血液的營養吸收,減少脂肪攝取,防止罹患冠狀動脈心臟病。

★纖維攝取小建議
 

成人每日應攝取約25克纖維。缺少纖維的人最常見會出現排便困難、常有腹脹感,嚴重的甚至會有習慣性便秘的情況。值得注意的是,在飲食中增加纖維應漸進而行,否則如消化系統未及適應,會引起腹部痙攣和脹氣等。

 

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