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二到五歲是形成兒童食物口味偏好關鍵期

國際厚生健康園區編輯群
編輯: 紀秉瑩
發表日期: 2004/4/13 下午 01:29:00
URL:http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=2033
  您家中的小朋友會不會有挑食的習慣呢?董氏基金會營養組主任許惠玉指出,許多慢性疾病與飲食行為有關,兩歲到五歲是兒童形成食物口味偏好的關鍵期,兒童透過接觸食物的機會與次數,發展出對食物的喜好、判斷,進而養成延續終生的飲食習慣。

  
根據董氏基金會和內政部兒童局發表的「托兒所餐點營養品質現況調查」報告發現,全台二十縣市托兒所大約有四成的比例,一週供應五次以高油、高糖、高鹽的點心,長期而言,會影響孩子的學習表現,大家應該關切孩子在幼稚園、托兒所究竟吃了什麼。

  
據了解,二十個縣市共七百四十二家托兒所供應的餐點,多半為紅茶、奶茶、甜甜圈、方塊酥、養樂多、薯條、沙其瑪、甜甜圈、夾心餅乾等,這些點心含油脂與糖所提供的熱量,超過百分之四十以上,有些鹽的含量也不少。

  
許惠玉表示,兒童肥胖與慢性病發生年齡逐年下降;根據最新國民營養調查資料顯示,兒童的蔬菜攝取量明顯偏低,許多兒童不吃水果,不過對餅乾、冰淇淋、汽水飲料和糖果卻來者不拒,他們寧願喝汽水也不願喝乳製品,寧可吃洋芋片卻不肯吃綠色蔬菜。

  
許惠玉進一步表示,研究發現國小學童的飲食習慣與學習能力有關,不喜歡營養性食品,如蔬果類、奶類、蛋豆類等食物,或喜歡高糖高油的空卡食品,如油炸食品、速食麵、甜的飲料、冰品、糖果點心與零食等食物,有兩項偏好之組合型態者,學習能力不良的現象,約為對照組的二點八至四點八倍左右,家長應該關心小朋友的飲食習慣。

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.喜歡欺侮別人的學童易引發更嚴重暴力行為 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5821
.為孩子種出健康的食材 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15591
.小孩的糖尿病藥使用成長兩倍 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=16559
.全球糖尿病危機擴及兒童 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=11365
.兒童時期過度肥胖易引起成年後的心臟疾病 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5614
.小孩可能知道來自小說的事實 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14829
.頭痛會影響孩子的學習與生活品質 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6588
.兒童飲食含糖份過高!? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10462
.父母高估兒童的安全 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8628
.兒童活在藥物意外濫用陰影下 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=13064
.限制飲食會導致孩童肥胖?! http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9543
.14個睡覺小撇步有益兒童健康體重 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14659
.黴菌可能會使嬰兒發生格魯布性喉頭炎 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6636
.垃圾食物廣告加遽肥胖的流行性 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10382
.男人、女人及其味覺偏好 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17115
.1/4的兒童被觀察到出現抽搐症狀 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=4558
.出生時暴露於瓦斯散發的環境中與小孩的癌症有關? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10500
.允許小孩玩玩具槍的父母具有某些特性 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5357
.肺炎疫苗降低住院率 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15498
.美國兒童健康每況愈下 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15558
.電視與汽水都是學童肥胖的主要原因 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6995
.肥胖有礙兒童健康維持 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=11039
.你家中有肥胖因素嗎? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=22065
.父母做好榜樣避免孩子肥胖 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=27009
.成人肥胖是家庭造成 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=22840
.媒體暴力可能會影響孩子的心智 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=11578
.新的白血病痊癒定義 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6803
.美國傳出第一起流感死亡病例 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=18203
.專家稱流感疫苗多多益善 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14595
.背包是否導致背痛的主因? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6449
.音樂課有助於增進言語的記憶力 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6683
.自閉症兒童可能隱藏音樂天份 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8684
.食物過敏可能與耳朵感染有關 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8821
.兒童食物過敏增加18% http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17910
.夏天安全與嬉戲一樣重要 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6493
.兒童時期的害羞個性是否會延續到成年? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6452
.家庭生活對健康重要性跟基因一樣 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=27946
.打鼾的兒童可能同時也有氣喘的毛病 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6787
.兒童時期的氣喘症狀常在成年後復發 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6201
.讓哮喘幼兒口服類固醇治療是無效的 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=7313
.目前為兒童氣喘發病的高峰期 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17939
.孩童的氣喘未獲控制 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15387
.順勢療法對氣喘患者的幫助不大 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5740
.皰疹病毒致使許多兒童就醫 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10765
.家中有小孩嗎?請檢視自己的脂肪攝取量! http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15029
.有一種錯誤的食物記憶飲食嗎? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=12000
.水果、蔬菜可能強化骨質 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=13974
.高血壓照護做足了嗎? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15660
.量血壓習慣從三歲開始 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8619
.堅果、蔬菜以及魚能減少阿茲海默氏症風險 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=19185
.教養方式會影響孩子的體重? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=13894
.女性正確吃有助避免第二型糖尿病 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=26565
.開給孩子們的藥方正在不斷增加 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=4973
.兒童健康速食是苛求嗎? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17598
.麥當勞可能面臨關於快樂兒童餐的控告 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=20116
.儘管父母親控制小孩仍見到電視暴力 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8946
.媒體暴力激起孩童的恐懼和攻擊性 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10717
.常見的游泳池感染與泳池維護有關 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6335
.肥胖的孩子可能需要長期計劃 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=16444
.週末是飲食習慣的破壞者 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17506
.別仰賴胃來告訴你何時吃飽 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=22254
.在家吃飯可避免飲食失調 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9947
.堅持飲食的方法在於要詳細 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=16827
.促進飲食健康的3步驟 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=26847
.誰影響兒童的飲食習慣? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=18732
.在家吃飯對青少年的好處持續多年 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=16274
.女兒的飲食習慣會受到母親的影響 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6770
.活到老吃得更好!改善飲食永遠不嫌遲 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9421
.兒童的飲食很少模仿他們的父母 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=20924
.健康的飲食與年輕人運動有關 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=13695
.在教室進食能培養兒童健康的飲食習慣 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5017
.感冒疫苗對兒童效用不大? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=10772
.FDA檢討兒童感冒藥使用安全性 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=15317
.新陳代謝併發症在許多兒童身上發現 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=11517
.胖小子提早面臨健康威脅 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8717
.健康菜單會破壞節食 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=18574
.孩童頭痛和壞行為有關嗎? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=13743
.GlucoWatch可以改善糖尿病的控制 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=5984
.孩童的運動目標太低? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14161
.運動有助於改善胖小孩的心臟功能 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=8599
.兒童在遊樂場中的受傷事件其實並不多 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6974
.許多體內含高濃度鉛的兒童未接受複檢 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=11360
.青少年臥室裡裝電視可能帶來麻煩 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17178
.厭食症襲擊著年長的女性 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9042
.缺乏食慾可能影響味覺 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=16390
.睡眠問題在學齡兒童很常見 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14803
.熟睡加強學習!熟睡後可改善空間性工作的績效 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9760
.父母導致兒童喝汽水上癮 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9098
.使用網路可以使小孩變得更聰明 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6708
.維他命C、E能降低兒童的心臟病風險 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6788
.維他命D能減少兒童糖尿病風險 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17084
.維生素D的最新兒童指南 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=17885
.銀杏無助於增強記憶力 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=4614
.憂鬱時應避免的三種食物陷阱 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=22338
.學步期孩童模仿母親可建立對是非善惡較佳的判斷力 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9781
.常去教堂的人會吃較多蔬菜水果 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=9915
.糖尿病幼童喜歡使用胰島素幫浦 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6996
.兒童們也正受到糖尿病的威脅 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=4398
.肥胖也可能引發第一型糖尿病的發生 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=7164
.美國兒童每523位就有1位罹患糖尿病 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14637
.族裔會影響糖尿病風險 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14127
.「哈利波特」迷出現頭痛問題? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=7285
.小時候罹患癌症的患者在成年後的健康狀況仍會受到影響 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=7052
.兒童癌症患者存活下來的代價 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6889
.兒童運動可避免成年後罹患關節炎 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=7152
.蘇打汽水會腐蝕兒童的牙齒 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=6896
.吵鬧的玩具有害孩童聽力 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=14960

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