今天是元宵節，也是小過年，不少民眾會吃元宵或湯圓應景，提醒大家湯圓及元宵都含大量油脂及糖分，熱量驚人，體重過重或高脂血症、高血壓、糖尿病的民眾都應該要適量攝取，以免造成身體負擔。
台北市立聯合醫院仁愛院區張瑄筠營養師表示，以鹹湯圓當正餐，來取代飯後的甜湯圓，可減少過多糖類和脂肪的攝取；鹹湯圓可以紅白湯圓來烹調，烹調時一併加入各類香菇、金針菇等膳食纖維含量豐富的蔬菜，除了可增加飽足感外，又可平衡年節期間肉類攝取過多的問題。
另外，包餡甜湯圓，只要吃4顆，熱量就接近一碗飯，在吃甜湯圓時，切莫再加入其他甜品，如紅豆湯、花生湯等一併食用，如此便可減少過多的熱量及糖類攝取，以煮湯圓的湯或搭配無糖的茶一併食用，也可有效控制熱量。
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