台北市政府衛生局近日前往湯圓飲食店、甜品店、超市、傳統市場等進行元宵湯圓及配、餡料抽驗,總計抽驗47件產品,包含18件包裝、29件散裝產品,品質檢驗結果全部符合規定,但有1件產品外包裝標示不符。 衛生局指出,47件產品包含40件湯圓製品、5件配、餡料及2件芋圓,檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸),若有顏色則加驗著色劑;結果18件產品外包裝標示有1件冷凍小湯圓外包裝標示不符。 衛生局提醒,湯圓熱量高,一般無餡小湯圓,10顆就相當於主食1份,熱量高達70大卡,相當於4分之1碗白飯;包餡湯圓熱量更高,若是芝麻或花生等傳統口味,4顆含熱量約280大卡,等於吃進1碗白飯。 另湯圓的外皮大多以糯米為主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人,應慢慢進食,避免造成消化不良或食道阻塞的危險,糖尿病及慢性病患都不宜多吃,以免造成體重增加與身體負荷。 資料來源:http://www.24drs.com/Daily/article.asp?x_no=8426&page=1
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