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國內醫療新聞
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WebMD 大眾醫療新聞
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★哈斯比辛新聞
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國內醫療新聞
臨床研究:持續攝取植醇逾兩週可降低膽固醇
  膽固醇引發之心血管疾病致死率佔國人十大死因的五分之一以上,平均每小時即有三人因膽固醇相關疾病死亡;中山醫學大學臨床研究發現,每日攝取1800mg植醇,並連續食用兩週以上,可使血膽固醇降幅達15%,進而降低22%心血管疾病的危險性,即使停止攝取後三週,仍能持續控制膽固醇指數。

  美國心臟醫學會曾提出,食品中添加植醇可控制膽固醇及降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,簡稱壞膽固醇);美國食品藥物管理局也建議,每日攝取足量植醇,並搭配低膽固醇飲食,能有效降低血中總膽固醇,降低中風及心血管疾病風險;為了進一步證實「植醇」功效,中山醫學大學王進崑副校長引領專業團隊進行分析研究。

  這項研究是國內第一次針對「植醇」降低膽固醇成效所作的臨床試驗,共44位潛在高血脂受試者參與此項計畫,為期10週,參與者分為試驗組及對照組,試驗組每天早晚各一杯250毫升牛奶,每杯所添加的植醇含量為0.9克,一天共攝取1.8克,對照組每天早晚也是各一杯250毫升牛奶,但不添加植醇成份。

  結果發現,受試者飲用含有植醇的牛奶兩週後,血膽固醇即有顯著調降,平均降幅達15%,即使停止飲用後三週,血清總膽固醇與LDL-C相較未飲用含植醇牛奶前,仍有顯著調降;王進崑表示,研究結論證實,每日攝取1.8克植醇並連續食用兩週以上,能調降血膽固醇含量,有助於預防22%心血管疾病風險。

  王進崑指出,參加此次試驗的參與者,膽固醇數值都偏高,「植醇」是一種可在天然植物中找到的微量物質,在結構上與膽固醇十分相似,在腸道中可與所攝取食物中的膽固醇競爭,進而降低膽固醇吸收;試驗結果發現,有受試者成功降下45% 膽固醇含量,更加肯定只要每日攝取足量植醇、並連續食用兩週以上,就能有效調降血清膽固醇含量。

  由於高膽固醇沒有明顯症狀,一不注意指數就很容易直線上升,要控制好膽固醇,除了需要持續攝取足量植醇,搭配正確飲食習慣及正常生活作息,也要保持規律的有氧運動,才能真正達到膽固醇控制的目的,遠離引起心血管疾病的無形殺手。

國際厚生健康園區編輯群
編輯: 紀秉瑩
最後修改日期: 2008/2/29 下午 05:58:00
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