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一、凡經行政院衛生署「健康資訊網站評獎活動」獲評為「優良健康資訊網站」者,並於93-94年連續獲選優良健康資訊網,得於獲獎網站首頁張貼「93-95年優良健康資訊網站標章」。
二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
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國內醫療新聞
飲品輕鬆喝 夏日輕涼無負擔
  炎炎夏日來臨,飲品市場也跟著熱絡起來,天氣炎熱,身體水分流失增加,口渴的感覺也益加強烈,這時候來杯白開水是最好的選擇,但多數人會選擇冰涼的含糖茶飲料、碳酸飲料或是果汁解渴,營養師提醒,一杯500C.C的飲料,有80-320大卡的熱量,小心暢飲的同時,熱量也跟著下肚了!

  市面上大多數的飲品成分不外乎含「糖、奶精、濃縮果汁」三元素,飲品主要熱量來源也是來自此三種成分;在眾多商品美麗的包裝下,如何選擇令人輕鬆無負擔的飲品呢?

  台北市立聯合醫院和平醫院營養師林盈妙表示,現代人較注意攝取熱量的多寡,市面上會發現有些包裝標榜「不含糖」飲料,如可樂、沙士或是蔓越莓汁等,其實那是將原料的糖,改為代糖使用,相較於添加糖之同產品,熱量便減少許多。

  代糖現目前已廣為被減重或是糖尿病的朋友使用,有些餐廳也會提供代糖,其熱量非常的低,因此當在泡咖啡或是自己製備飲品時,可以考慮使用代糖來替代一般糖類,但最根本的解渴之道,還是飲用白開水或是無糖茶類。

  而許多人喜歡喝奶茶或奶凍,林盈妙表示,市面上多半含奶的飲品都是添加奶精而非牛奶,有人誤將奶精當成牛奶,以為喝了可以補鈣又營養,事實上奶精屬於油脂類,以一杯500c.c的奶凍來看,奶精含量約30-50公克,相當於165-275大卡,吃多了會造成身體低密度脂蛋白升高,增加粥狀動脈硬化罹患率。

  此外,坊間許多茶舖或超商販賣的果汁,都標榜「純果汁」,但絕大多數的果汁系列飲品,都是用所謂的「濃縮果汁」加水稀釋而成,這些濃縮果汁中,除了含高比例糖外,幾乎沒有什麼營養素,建議可以現榨果汁或蔬果汁,並提醒老闆不要另外添加代糖,如此可保留大部分的纖維成分。

  台北市立聯合醫院和平院區營養部特別設計了兩款夏日涼品:蕃茄冰沙、沁涼檸檬愛玉。蕃茄冰沙利用新鮮水果當食材,加入絕配搭檔--化核應子,酸酸甜甜,也可促進食慾,而沁涼檸檬愛玉則是採用低熱量且富含纖維的愛玉,搭配清涼低卡可樂,自己動手DIY,能夠兼顧衛生與營養喔!

國際厚生健康園區編輯群
編輯: 紀秉瑩
最後修改日期: 2006/6/23 下午 04:12:00
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