24Drs.com - 國際厚生健康園區
  • 營養素小幫手讓你輕鬆認識營養素
  • 秀傳體系多媒體介紹
  • 秀傳門診掛號表APP立即下載
  • 果漾世界 酸甜好滋味
  • 每天一杯 讓你健康酒酒
  • 糖尿病自我保健停看聽
新聞中心 疾病資訊 醫療服務
加入會員 回首頁 需要協助嗎?..聯絡我們的客服信箱
國內醫療活動
南台灣為民服務及觀光旅遊市集健行活動
【幸福人生講座】教您說出職場好人緣
愛療癒父母心 親職教育講座活動
愛串連・樂飛揚-草地創意慈善嘉年華
安農溪沿岸無菸檳酒步道健走、鐵馬行
【預防醫學系列講座】中風的前兆與預防
更多...
醫療保健集錦
從網路走向實體 「綠農的家」要打造新飲食革命
開放熊膽、穿山甲入藥缺科學證據 衛福部會議無結論
乾淨食物是基本人權 綠黨辦食安論壇
拉庫拉庫溪第一畝有機田 玉山瓦拉米守護生物多樣性
環署再推環保標章 擬更新多項清潔劑規格
草生栽培防猴網 洛韶種出環境無負擔水蜜桃(下)
更多...
國內醫療新聞
新北市售花卉蔬菜抽驗 1件敏豆農藥殘留超標
肢端肥大症上身 清秀婦人臉變形
遠離COPD 北市64家戒菸門診免掛號費
登革出血熱病例持續增加 上週2例死亡
31歲男染德國麻疹 今年首例國內感染病例
寶貝下一代 籲孕婦及早戒菸
更多...
百病保健補給站
食品風暴~塑化劑
再忙也要喝杯咖啡
小酌一杯 讓你健康酒酒
令人又愛又恨的巧克力
果漾世界 酸甜好滋味
青春保骨本
更多...
WebMD 大眾醫療新聞
WebMD 專業醫療新聞
醫師知道抗生素處方規定 但不一定遵守
心理訓練可以改善手術結果
補充DHA可以幫孕婦減輕壓力
成年人氣喘與失智風險較高有關
新療法對COPD的效果優於併用ICS
Resveratrol可加強肥胖男性患者的骨骼形成
更多...
★哈斯比辛新聞
減敏治療 不怕溫差大來磨
遠離更年期不適 補充植物性荷爾蒙
水洗隱形眼鏡 國中生感染失明
化療+標靶治療 提高大腸癌存活率
手麻後腦痛 術後解決20年纏疾
愛吃甜、不運動 孩童得第二型糖尿病
更多...
我們的榮耀
一、凡經行政院衛生署「健康資訊網站評獎活動」獲評為「優良健康資訊網站」者,並於93-94年連續獲選優良健康資訊網,得於獲獎網站首頁張貼「93-95年優良健康資訊網站標章」。
二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
三、本標章之著作權屬行政院衛生署所有,主要提供「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站張貼於網站供民眾辨識之用,非經本署同意,任何網站不得私自下載與使用。
國內醫療新聞
冬至湯圓不宜多!控制體重者更要注意熱量攝取
  翻開農民曆,22日正值每年的冬至,來碗熱呼呼的湯圓不僅是習俗之一同時也是一種享受,營養師提醒民眾在享受湯圓美食時,也要注意熱量攝取,市售的湯圓熱量都不低,想要控制體重的民眾更需要特別的節制。

  每到了冬至,湯圓已經是不可缺少的過節湯品,但是市面上各式各樣的湯圓熱量都不低,台北市立仁愛醫院營養師陳淑美指出,不管是豆沙、芝麻還是花生湯圓,內餡都是加入大量的糖及油脂拌炒而成,口感雖然香甜,但熱量也因而提高不少。

  就以五粒湯圓為例,熱量幾乎都在300大卡以上,比一碗飯的熱量280大卡都還要高,陳淑美建議需要控制體重的民眾最好少吃點湯圓,或者改吃無餡小湯圓,另外在煮湯圓十最好用代糖取代砂糖,降低熱量攝取。

  除了湯圓以外,中國人最喜歡在冬天來個「冬令進補」,薑母鴨、羊肉爐等等補品都紛紛出爐,衛生署豐原醫院營養室主任謝惠敏則指出,雖然冬天是要好好的補一補,但是補不表示要盲目的補身、吃補品,而是要重視營養均衡。

  謝惠敏表示,吃多了薑母鴨、羊肉爐等補品可能產生三個營養問題,一是攝入肉類過量,二是含油量過高,三是青菜不足,因此類食品在炒煮時,往往加入大量的肉類,肉類多,則湯中的含油量就高,某些烹調還刻意再將肉加入麻油先爆炒,如此所含油量就更高了,而肉類攝入過量對身體而言是一項浪費,且加重腎臟負擔,並妨礙鈣質吸收。

  謝惠敏指出,其實冬天才是預防發胖的季節,若真要補,必需做適度修正,以肉類的量而言,每日建議量食用以四兩為宜,為避免肉類超量,在進食此類食品時,可加入青菜,青菜攝入量增加,青菜除補充纖維質及維生素外,吃飽了青菜肚子就不會有太多的空間容納太多的肉,湯汁的部份,因含油量高,可將上層油脂撇清再喝,或是煮好後將湯盛起冷藏,去油加熱後再喝,如此可吃到補藥,又可避免吃進過多油質。

  另外,謝惠敏也強調,對於尿酸、血脂肪、血糖等異常者,進補更要額外注意,一般肉湯中含普林量高,不適宜尿酸高者食用,血脂肪、血糖過高者,更不宜食用此種高油食品。

國際厚生健康園區編輯群
編輯: 洪 瑤
最後修改日期: 2003/12/22 下午 05:34:00
相關醫療新聞:
計算熱量比食物種類重要
先喝湯能減少熱量攝取
65歲之後戰略性地吃點心
什麼是最佳減肥法?
健康速食的熱量有問題
更多相關醫療新聞...
轉寄好友 轉寄好友   友善列印 友善列印   回國內醫療新聞 回國內醫療新聞