24Drs.com - 國際厚生健康園區
  • 營養素小幫手讓你輕鬆認識營養素
  • 秀傳門診掛號表APP立即下載
  • 擺脫失眠•拒絕數羊
  • 擾人的冬季搔癢...如何保護皮膚
  • 糖尿病自我保健停看聽
新聞中心 疾病資訊 醫療服務
加入會員 回首頁 需要協助嗎?..聯絡我們的客服信箱
國內醫療活動
全民健保20週年路跑
宜蘭縣環縣健走第二站-情定[八福原地]愛走健康一世
免費健康公益講座
新北市2015新春捐血 挽袖捐大愛
「千人攜手•讓愛發光」健走
邁向健康年 用雙腳走出咱ㄝ健康
更多...
醫療保健集錦
農地免休耕 本土新品種非基改大豆 助升雜糧自給率
環團永續海鮮尾牙上菜 吃得安心兼顧環境
友善食材在地吃 屏東彩虹餐廳開幕 詮釋小農美味
「我幫水雉買單!」 綠保市集買安心、顧生態(下)
「我幫水雉買單!」 綠保市集買安心、顧生態(上)
全球大型基改食安研究將啟動 盼答孟山都爭議
更多...
國內醫療新聞
新北食品違規廣告 減肥瘦身居冠
流感仍處流行高峰 做好防護別讓病毒有機可乘
病毒性腸胃炎疫情 4年來新高
病毒性腸胃炎流行 別忘勤洗手注意飲食衛生
香港再添1例H7N9流感 為廣東移入
客製化腹主動脈支架 3月起納健保給付
更多...
百病保健補給站
食品風暴~塑化劑
再忙也要喝杯咖啡
小酌一杯 讓你健康酒酒
令人又愛又恨的巧克力
果漾世界 酸甜好滋味
青春保骨本
更多...
WebMD 大眾醫療新聞
WebMD 專業醫療新聞
腎結石與主動脈鈣化高風險有關
延長透析時間無法改善生活品質
體重增加及減少都與婦女骨折有關
為何病患會忽略癌症的警告症狀
客製化CPR可以增加心臟停止後存活
即使每天只有少量運動也可以減少死亡率
更多...
★哈斯比辛新聞
擦眼影過敏 角膜水腫險瞎
雙肺長腫瘤 不一定是癌末
慢性病患過年 節制飲食別停藥
治療失眠 不能只靠藥
大掃除太拚 肌腱炎跟著來
單吃一種蔬菜 「藥」小心交互作用
更多...
我們的榮耀
一、凡經行政院衛生署「健康資訊網站評獎活動」獲評為「優良健康資訊網站」者,並於93-94年連續獲選優良健康資訊網,得於獲獎網站首頁張貼「93-95年優良健康資訊網站標章」。
二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
三、本標章之著作權屬行政院衛生署所有,主要提供「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站張貼於網站供民眾辨識之用,非經本署同意,任何網站不得私自下載與使用。
國內醫療新聞
冬至湯圓不宜多!控制體重者更要注意熱量攝取
  翻開農民曆,22日正值每年的冬至,來碗熱呼呼的湯圓不僅是習俗之一同時也是一種享受,營養師提醒民眾在享受湯圓美食時,也要注意熱量攝取,市售的湯圓熱量都不低,想要控制體重的民眾更需要特別的節制。

  每到了冬至,湯圓已經是不可缺少的過節湯品,但是市面上各式各樣的湯圓熱量都不低,台北市立仁愛醫院營養師陳淑美指出,不管是豆沙、芝麻還是花生湯圓,內餡都是加入大量的糖及油脂拌炒而成,口感雖然香甜,但熱量也因而提高不少。

  就以五粒湯圓為例,熱量幾乎都在300大卡以上,比一碗飯的熱量280大卡都還要高,陳淑美建議需要控制體重的民眾最好少吃點湯圓,或者改吃無餡小湯圓,另外在煮湯圓十最好用代糖取代砂糖,降低熱量攝取。

  除了湯圓以外,中國人最喜歡在冬天來個「冬令進補」,薑母鴨、羊肉爐等等補品都紛紛出爐,衛生署豐原醫院營養室主任謝惠敏則指出,雖然冬天是要好好的補一補,但是補不表示要盲目的補身、吃補品,而是要重視營養均衡。

  謝惠敏表示,吃多了薑母鴨、羊肉爐等補品可能產生三個營養問題,一是攝入肉類過量,二是含油量過高,三是青菜不足,因此類食品在炒煮時,往往加入大量的肉類,肉類多,則湯中的含油量就高,某些烹調還刻意再將肉加入麻油先爆炒,如此所含油量就更高了,而肉類攝入過量對身體而言是一項浪費,且加重腎臟負擔,並妨礙鈣質吸收。

  謝惠敏指出,其實冬天才是預防發胖的季節,若真要補,必需做適度修正,以肉類的量而言,每日建議量食用以四兩為宜,為避免肉類超量,在進食此類食品時,可加入青菜,青菜攝入量增加,青菜除補充纖維質及維生素外,吃飽了青菜肚子就不會有太多的空間容納太多的肉,湯汁的部份,因含油量高,可將上層油脂撇清再喝,或是煮好後將湯盛起冷藏,去油加熱後再喝,如此可吃到補藥,又可避免吃進過多油質。

  另外,謝惠敏也強調,對於尿酸、血脂肪、血糖等異常者,進補更要額外注意,一般肉湯中含普林量高,不適宜尿酸高者食用,血脂肪、血糖過高者,更不宜食用此種高油食品。

國際厚生健康園區編輯群
編輯: 洪 瑤
最後修改日期: 2003/12/22 下午 05:34:00
相關醫療新聞:
計算熱量比食物種類重要
先喝湯能減少熱量攝取
65歲之後戰略性地吃點心
什麼是最佳減肥法?
健康速食的熱量有問題
更多相關醫療新聞...
轉寄好友 轉寄好友   友善列印 友善列印   回國內醫療新聞 回國內醫療新聞