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國內醫療新聞
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WebMD 大眾醫療新聞
WebMD 專業醫療新聞
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★哈斯比辛新聞
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二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
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國內醫療新聞
加強免疫力防SARS營養師建從飲食及生活作息做起
  拜SARS所賜,民眾逐漸重視藉由飲食來改善與加強自身的免疫力,但到底如何飲食中去調整免疫力呢?台北市立婦幼醫院營養師林妙卿建議民眾不必過度相信所謂的「加強免疫力的抗SARS食品」,只要多攝取蔬菜、水果,以糙米取代精緻榖類,均衡的飲食及健康的生活作息就能為健康加分。

  林妙卿表示,曾經有項實驗顯示,給一群營養不良的六十五歲以上的老人補充足夠的熱量與營養素,約八個星期之後,老人家們的免疫反應提升,感染率下降,這足以證明均衡的飲食及健康的生活作息對於免疫功能非常重要。

  營養缺乏對免疫反應絕對有負面影響,只要缺乏現象一旦改善,則免疫及健康狀況就會逐漸恢復,但最重要的是,營養的供給必須適度適量,否則過度補充各種營養素,反而會傷害某些免疫功能,對健康反而是項負擔。

  林妙卿指出,SARS期間興起一股增加免疫力的風潮,藉以抗SARS病毒的侵害,隨之而起的是眾多的增強免疫力相關產品,事實上改善自體免疫力最佳的辦法是從均衡的飲食及健康的生活作息做起,這比服用任何保健食品都來得有效。

  林妙卿建議民眾,想要改善自己的免疫力以預防SARS捲土重來的話,不妨參考下列數項飲食原則: 1. 大量增加蔬菜與水果的攝取量。 2. 以不飽和的植物油來取代動物性油脂。 3. 五穀類以糙米、全麥等全穀類來取代精緻穀類。 4. 多吃含omega-3的食物如深海魚。 5. 以堅果類的蛋白取代動物性蛋白。

  再者,不要忘了養成每週至少三次的運動習慣,週休二日時亦不妨到郊外走走,多吸收一些芬多精,對身體健康絕對有加分的作用。

  
國際厚生健康園區編輯群
編輯: 王信雄
最後修改日期: 2003/10/11 下午 01:57:00
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