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二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
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疾病諮詢 Q&A
 
營養諮詢
回覆主題 回主題列表
主題 : 這樣吃有營養嗎

作者 : 汝汝

您好:請問羅氏纖與綜合維他命一起吃會把維他命A也排掉嗎?


2012/8/12 下午 11:54:17
 
彰化秀傳紀念醫院營養科代主任 -陳燕華 對汝汝 的回覆...

羅氏鮮的結構與三酸甘油酯很類似,與三酸甘油酯共同競爭脂肪分解酵素,因而干擾三酸甘油酯的水解。未能被水解的脂肪分子過大,無法被小腸所吸收,最後會被排出體外。羅氏鮮最主要的作用是阻止約30%的攝入脂肪的吸收,進而減輕體重。但羅氏鮮可能產生油性排泄物、腸胃脹氣/排氣、急性排便、排便次數增加、易缺乏脂溶性維生素等副作用。因此建議羅氏鮮與綜合維他命分開間隔食用2小時為宜。

2012/8/20 下午 07:17:04

 
 
該怎麼吃呢?

作者 : 涓

我母親有先天糖尿病,由於年輕時沒有控制好,導致近幾年皮膚傷口不易復元。近兩年,腎臟也衰退了都有服用利尿劑,這月初也診斷出心臟及腎臟衰竭,並限水於1200

2013/4/15 上午 01:03:38
彰化秀傳紀念醫院營養科代主任 -陳燕華 醫師 對涓 的回覆...

飲食控制原則以糖尿病腎病限蛋白限水飲食為主, 內容說明如下:
1、限制蛋白質的攝取量:每公斤理想體重約0.6公克例:理想體重50公斤的病人,一天只能吃30公克蛋白質,其蛋白質攝取量比一般糖尿病病人減少。
2、熱量應足夠:每公斤理想體重約35大卡以上 如:理想體重50公斤的病人,則一天熱量的供應量約需1800大卡。
3、脂肪:為達足夠的熱量需要,脂肪的比例可比一般糖尿病增加,約為30%且儘量以多元及單元不飽和脂肪酸(例如沙拉油、花生油、芝麻油、玉米油、橄欖油 … 等 )代替飽和脂肪酸(豬油、牛油、椰子油、棕櫚油 … 等 )。
4、醣類:亦較一般糖尿病患者之飲食要多,但需注意控制血糖穩定;應配合高纖維食物的攝取(例如綠色蔬菜及部份水果),可是含纖維素高之豆類食物卻須限制其量,因其含有高量蛋白質。另尚需注意餐次及量的分配,體重的變化不可太快,以免造成血糖失控,反而加速併發症的發生。
5、 在限制蛋白質的飲食下,因蛋白質量減少且熱量要足夠,一般的飲食很難達熱量的需求,餐間務必補充低蛋白澱粉,例如:澄粉、玉米粉、太白粉、冬粉、粉圓(西谷米)、藕粉、另可應用進口的低蛋白玉米粒(或米粉)、低蛋白麵條、低蛋白煎餅,製作各種甜、鹹點心變化各種口味,但亦要兼顧血糖的平穩性,因低蛋白澱粉較易使血糖升高,故一次量不可太多,以不使血糖變化太大為原則。
6、鹽應限量攝取:一天約3~5公克鹽即可,忌食加工及醃製食品,儘量多選擇生鮮食品,若有高血壓或水腫則應更嚴格限制。烹調可用蔥、薑、蒜等調味,以增加風味。
7、水分限制:依醫囑控制在1200ml(含吃藥及喝湯的水),請每天用固定容器盛裝定量食用,以避免水分攝取過多增加心臟負擔而導致肺積水。
8.另外也要評估腎臟功能排鉀狀況,若血鉀過高則要限制含鉀過高食物.
若有不明白地方建議至醫院詢問營養師.

2013/5/6 上午 09:11:04

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