更年期的女性,或許孩子已經離開身邊,常常是自己或與另一半用餐,吃飯的人不多不少,開伙有時嫌麻煩,不妨可以利用「換一下口味」這些簡單的食譜。
一方面可以不用大張旗鼓開伙,另一方面做飯做了這麼多年,換一下烹調方式,哪天人多的時候,還可以展現一下新料理!而且相信這個階段的女性若是做飯有一段歷史的話,說不定還可以從這些食譜裡變化出更棒的菜色呢!
以下所提供參考的食譜是參考國外的食譜改良而成的,其中有許多會用到烤箱來料理,雖然大部分的家庭都沒有如國外家庭的烤箱,不過大概都有小烤箱或比小烤箱再大一點的烤箱。平常除了烤烤雞腿之外,你不妨也可以利用烤箱來做飯,不僅少油煙,而且也不用洗好幾次鍋子,更重要的是做出來的食物也是非常美味的唷!