24Drs.com - 國際厚生健康園區
  • 營養素小幫手讓你輕鬆認識營養素
  • 智慧創新服務策略會議a
  • 智慧創新服務策略會議b
  • 加入24drs粉絲專頁
新聞中心 疾病資訊 醫療服務
加入會員 回首頁 需要協助嗎?..聯絡我們的客服信箱
國內醫療活動
智慧創新服務策略會議 歡迎踴躍報名
「髓」心所「遇」講座
2017癌症新藥更靠近-癌症新藥可近性論壇台中場
攝護腺肥大用藥指導
世界肝炎日-三總肝炎宣導暨衛教講座
智慧病人肺活 99 醫學講座 (台中場)
更多...
醫療保健集錦
「毒」留高崗上 環團籲戶外品牌淘汰PFCs
吃健康也吃出土地情味 南方食農教育願景促立法 (下)
吃健康也吃出土地情味 南方食農教育願景促立法(上)
農夫市集園遊會 尋找台灣糧食良方
翻轉毒鳥宿命 崁頂「老鷹紅豆」力拼友善耕作(下)
翻轉毒鳥宿命 崁頂「老鷹紅豆」力拼友善耕作(上)
更多...
國內醫療新聞
報您防中暑五撇步 趁暑假運動,舒服享受夏日排汗
專治難病的第一名免疫科醫師
7歲以下幼兒享有7次健檢服務 只需掛號費,定期健康檢查,守護寶貝健康
新增新生兒腸病毒併發重症死亡,嬰幼兒為重症高危險群,家長請留意
流感疫情逐漸趨緩,公費流感抗病毒藥劑擴大使用條件適用至8月15日截止
4成以上爸爸腰圍過粗 每天10分鐘,父親節用實際行動關心爸爸健康!
更多...
百病保健補給站
慢性阻塞性肺病
老而彌健 健康老化
注意力不足過動症
泌尿道感染
中東呼吸症候群冠狀病毒感染症
健康數字123
更多...
WebMD 大眾醫療新聞
運動別帶手機
辣椒可以延長壽命
坐越久 老越快
咖啡也能提升心臟健康?
忙碌的心可能有助於對抗失智症
空氣污染會增加阿茲海默氏症的風險?
更多...
WebMD 專業醫療新聞
腦中的鐵質或許可以預測阿茲海默氏症的病程
在之前已有診斷的成人中 許多並未確認氣喘
魚油、阿斯匹靈無法降低透析時的AVF失敗風險
在齋戒月期間管控巴金森氏症
小型研究指出飲食可改善IBD症狀
單靠篩檢與治療無法預防第二型糖尿病
更多...
★哈斯比辛新聞
3款中藥茶飲 喝出好眼力
冬季易肩痛加劇 恐是肌腱退化性斷裂
水喝多了也會頭暈 健康飲水有原則
不抽菸少煮食 莫名得肺癌 基因是關鍵
皮膚癢、眼睛腫 藥物過敏啦! 
飯前吃或飯後吃 照藥袋指示就對了
更多...
我們的榮耀
一、凡經行政院衛生署「健康資訊網站評獎活動」獲評為「優良健康資訊網站」者,並於93-94年連續獲選優良健康資訊網,得於獲獎網站首頁張貼「93-95年優良健康資訊網站標章」。
二、本標章係行政院衛生署頒予「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站之網路辨識標記,旨在表揚與彰顯獲獎網站優異之健康資訊內容與網站服務,並提供民眾在搜尋健康資訊時有所依循。然因健康資訊的日新月異,故衛生署無法對張貼本標章之網站所提供資訊之正確性與完整性時時刻刻負責。因此對於網站所刊載的內容,以及衍生的法律訴訟問題,概由網站經營者自行負責;而民眾對於網站內醫療、衛生保健等相關資訊,仍應與專業人員當面討論,以保障自身權益。
三、本標章之著作權屬行政院衛生署所有,主要提供「93-95年度健康資訊網站評獎活動」獲獎網站張貼於網站供民眾辨識之用,非經本署同意,任何網站不得私自下載與使用。
醫療保健集錦

吃健康也吃出土地情味 南方食農教育願景促立法 (下)

     接上頁

高雄市公民監督公僕聯盟理事長陳銘彬提問,國小每週一日營養午餐使用有機食材是否能做到?他說,政府辦了很多活動宣導吃有機,做食農教育推廣,但是在政策上是否能夠透過政府和校園採購,實際支持有機產業?

台南市教育局副局長王崑源表示,目前台南市有103個學校每週一日有機食材,但是若要全面推廣,則面臨食材供應來源不足、廠商供貨意願低的問題。當地有機農友會選擇將產品賣給北部出高價的採購者。

高雄市教育局副局長戴淑芬則說,高雄市有300個學校已採用在地食材供餐,但要供應有機蔬菜,除非以契作方式,否則供應來源有困難。此外,在經費上,若每餐增加一元,就必須增加800萬元預算,對政府財政來說有壓力。

全國家長團體聯盟代表孫文昌則認為,有機農作僅占全國1%的產量,要求學校營養午餐吃有機是不切實際,應從無毒在地農產品和安全食材來要求,不該執著於一週吃幾天有機餐。

高雄餐旅大學教授楊昭景指出,就算學校採購安全無毒蔬菜,但學校廚工使用的調味醬料大量使用雞粉、味精等化工醬料,才令人擔憂的,應針對廚工使用的調味料加以管制。

戴淑芬表示,目前各校營養午餐使用的食材都需上網登錄,透過食材的透明化,提供家長和學校進行監督,食材的規劃也經由營養師進行調配。

有機營養午餐成本19.5元 有機農:非不可行
對於學生營養午餐是否一定要吃有機,與會者表達不同看法。陳銘彬認為,無毒農產品在生產過程仍舊使用農藥,農藥對於環境生態的破壞、造成蜜蜂消失等問題已是事實,政府要推廣有機,應從自身做起,讓有機從學校開始普及化,而非僅屬於小眾,這需要政策決心。

台南有機農友楊從貴從價格來分析,南部有機蔬菜的價格一公斤45元至55元,若加處理費約65元,以每個學童分得100公克計算,每份約6.5元,營養午餐餐盤上有三格蔬菜,因此一份午餐使用有機蔬菜成本約19.5元,若使用根莖類則更便宜。

為了孩童吃得健康,楊從貴認為,學校供應有機餐,並非如外界想像的過於昂貴而不可行,目前在台南官田區的小學就正在實行。

台南、高市政提宣言 設平台公私齊推食農教育
對於安全營養午餐和學校食農教育的推廣,除了民間團體積極倡議,南食盟認為,須公部門跨局處一起推動執行。

台南市副市長曾旭正表示,對於食農教育,民間走得比政府更前面。學校老師、政府部門甚至農民,都需要學習這個議題,也要有熱心的人來投入、教導。最後台南和高雄市皆提出其食農教育宣言並完成簽署,表示將建立平台、定期召開公共論壇、檢核執行進度等,透過公私協力共同推動食農教育。

資料來源:社團法人台灣環境資訊協會(http://e-info.org.tw/)

社團法人台灣環境資訊協會
特約記者李育琴報導
最後修改日期: 2015.12.10
轉寄好友 轉寄好友   友善列印 友善列印   回醫療保健集錦 回醫療保健集錦