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翻轉毒鳥宿命 崁頂「老鷹紅豆」力拼友善耕作(下)

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而紅豆鳥害以發芽及開花期最嚴重,麻雀飛下來啄食的速度很快。林清源認為,因為雀鳥沒得吃,無法避免。「大自然就是這樣!」他推算影響程度,慣行農法一分地可生產約350∼450斤,因為鳥害損傷可能減產100斤;去年改善農法後,每分地約生產250∼350斤,減產約1/3∼1/4左右。

鳥害防制確實有限,他期待政府單位可研發遙控(機器)老鷹來農田服役,白天出來趕鳥,降低鳥害及農損。

久盛農場陳安茂則是林清源口中的菁英、種子農民之一。他本身也投入近十甲地種植紅豆,以機械化種植盼減少鳥害。他以補助款購買國產二手機器,再以自己的汽車修護專業不斷改良,過程中吃了很多苦頭,好不容易才讓機器比較好用。他希望能與農改場合作,研發微電腦真空播種機,精準控制植株距,種出量多質好的紅豆。

他說,農民為了保護收成才會毒鳥,這種現象並非種紅豆才有,紅豆無辜背負罪名,希望消費者能了解。

「鳥最喜歡撒播、有紅豆可撿食,小型鳥聚集之後,接著吸引大型鳥一起來享用。」他盼望實驗田計畫能扭轉毒鳥形象,讓消費者安心食用國產紅豆。

與全聯超市打造「老鷹紅豆」
耕作收成後,如何取得通路業者的支持、收購是重要關鍵。現在,全聯福利中心與林清源合作打造「老鷹紅豆」品牌。林惠珊轉述全聯代表的話:「無論你種多少,只要驗的過(檢驗合格通過)我們來收!」

慈心有機農業發展基金會(里仁公司有機商店通路)則與林清源契作五∼八分地,實驗性的以無農藥、化肥的方式種植紅豆。他們建議開花前使用苦楝油和蘇力菌對付薊馬(台語:刺馬)。雖是第一次,但不擔心種不出來。

屏東縣政府農業處長姚志旺表示,縣府的任務是媒合通路與農民合作,並確保紅豆生產品質達到無農藥殘留,至於如何合作、價格怎麼談,則未介入。

目前大潤發也表達契作意願,不過他認為這項合作剛起步,生產成本增加,市場價格一定比過去高,農民能否在過程中獲利、消費者能不能接受、全聯能不能賣得好?一切都是未知數,因此,須依據今年合作成效評估,若消費者能接受,農民也能獲利,農業處就會大力推展。

姚志旺說,從事件發展來看,與環境共生的生產方式具有商機,農業處將加強營農教育,讓農業生產達到生計、生態的平衡。

資料來源:社團法人台灣環境資訊協會(http://e-info.org.tw/)

社團法人台灣環境資訊協會
特約記者廖靜蕙報導
最後修改日期: 2015.11.03
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